Ptitchef

Glace au nutella sans sorbetière

Dessert
4 parts
5 min
7 min
facile
640 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
300 g de nutella

75 cl de lait entier

100 g de sucre en poudre


1 cuillère à soupe de maïzena

Préparation

  • Mettre le lait et le sucre dans le saladier et bien mélanger. Le faire bouillir aux micro-ondes 4 minutes.
  • Dans un bol, casser les oeufs, ajouter la maïzena et battre le tout.
  • Verser les oeufs dans le lait et fouetter vigoureusement de façon à ne pas les cuire.
  • Remettre alors une minute aux micro-ondes puis fouetter à nouveau.
  • Remettre encore une minute puis fouetter. Recommencer encore une fois l'opération.
  • La préparation doit avoir alors la consistance d'une crème pâtissière plutôt légère.
  • Ajouter alors le nutella et bien mélanger l'ensemble.
  • Mettre au congélateur et fouetter à la fourchette environ toutes les heures pour ne pas avoir de paillettes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 326g
Calories: 640Kcal
  • Glucides: 79g
  • Lipides: 28.4g
  • Gras sat.: 9.1g
  • Protéines: 15.8g
  • Fibres: 3g
  • Sucre: 76.8g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 30

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

11/06/2016

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