Ptitchef

Moelleuxau chocolat blanc coeur carambar=)

Dessert
6 parts
15 min
12 min
Difficile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
100 g de chocolat blanc

2 oeufs entiers + 2 jaunes


50 g de farine

100 g de sucre glace

100 g de beurre + 1 peu pour les petites moules

Préparation

  • Préchauffez le four à 210°C.
    Faire fondre le beurre au bain-marie.
    Ajouter le chocolat blanc cassé en morceaux et remuez afin que le mélange soit homogène.
    Dans un saladier, battez les oeufs entiers avec les jaunes. Ajoutez la farine tamisée et fouettez énergiquement. Incorporez le sucre glace.
    Versez le chocolat fondu dans le saladier et mélangez bien le tout.
    Répartissez la préparation dans 6 petits moules individuels beurrés et déposez au millieu de chacun un Carambar.
    Enfournez pour 12 à 15 minutes.
    Laissez tiédir légèrement vos moelleux avant de les démouler.
    Servez-les tièdeq ou froids.

    Remarque:
    Vous pouvez remplacer le carambar par du caramel au beurre salé ou du nougat.

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

26/03/2012

C'est vraiment pas sa que j'esperais...

(0) (1) Signaler
15/01/2012

Trop trop bon , moi toutefois j'avais que des moules a muffins la pate n'a pas assez cuit j'ai dus rajouter quelques minutes du coup le carambar est tombé mais bon c'était trop bon quand même

(0) (0) Signaler
06/08/2011

Une tuerie, pas d'autre mot pour décrire cette merveille!

(0) (0) Signaler
02/08/2011

Excellent surtout ne pas attendre qu'ils refroidissent complètement. Ils sont délicieux encore chauds.

(0) (0) Signaler
28/07/2011

Les enfants ont adores super

(0) (0) Signaler
28/07/2011

Tres bon ,j ai remplacer le carambar par du dulce de leche pour patisserie qui est plus épais,,,, extra

(0) (0) Signaler

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