Confiture de champignons

Name: Confiture de champignons
Prep time: 15 min
Cook time: 4 min
Total time: 19 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 600 g de champignons de Paris; 1 jus de citron; 300 g de sucre Candico

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Accompagnement

facile

19 min

340 Kcal

Ingrédients

600 g de champignons de Paris
1 jus de citron
300 g de sucre Candico

Coût estimé: 3.45€ (0.86€/part)

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson4 min

Dans une cocotte, mettre les champignons coupées en lamelles fines .
Peser les champignons et ajouter la moitié du poids en sucre candico.
Couvrir et laisser reposer quelques heures .
Ebouillanter les pots.
Verser le jus d’un citron sur le mélange champignons et sucre.
Mettre la préparation champignons et sucre , sur feu doux et porter à ébullition, compter 4 minutes.

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 340Kcal

Glucides: 79.1g
Lipides: 0.7g
Gras sat.: 0.1g
Protéines: 2.7g
Fibres: 2g
Sucre: 74.8g
ProPoints: 9
SmartPoints: 19

Information nutritionnelle pour 1 portion (238g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans oeuf

Sans fruit à coque

CClquipopotte

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