Ptitchef

Confiture de champignons

Accompagnement
4 parts
15 min
4 min
facile
340 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
600 g de champignons de Paris

1 jus de citron

300 g de sucre Candico

Préparation

  • Dans une cocotte, mettre les champignons coupées en lamelles fines .
  • Peser les champignons et ajouter la moitié du poids en sucre candico.
  • Couvrir et laisser reposer quelques heures .
  • Ebouillanter les pots.
  • Verser le jus d’un citron sur le mélange champignons et sucre.
  • Mettre la préparation champignons et sucre , sur feu doux et porter à ébullition, compter 4 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 238g
Calories: 340Kcal
  • Glucides: 79.1g
  • Lipides: 0.7g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 2.7g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 74.8g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 19

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge
Alsace RieslingAlsace, Blanc





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