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Champignons rempli de viande hachée

Entrée
6 parts
20 min
25 min
moyen

Ingrédients

6

Préparation

  • Lavez les champignons. Couper les tiges fines. Mélanger et cuire dans 2 cuillères à soupe de beurre, 1 oignon, la viande hachée (porc ou veau), les tiges coupés fines, le sel et le poivre, jusqu'à ce que soit tendre.
    Ajouter le persil, le poivre rouge, un peu de sel à la pâte obtenue et bien mélanger. Remplissez le champignons à farcir avec le mélange.
    Étaler un peu de chapelure et de beurre fondu sur chacune d'elles et les placer dans un plat beurré.
    Cuire au four pendant 20-25 minutes. Servir chaud ou froid.

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Photos

Champignons rempli de viande hachée, photo 1
Champignons rempli de viande hachée, photo 2

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Pécharmant Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge Vallée du Rhone, Rouge
Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhone, Rouge

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