Ptitchef

Champignons rempli de viande hachée

Entrée
6 parts
20 min
25 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 6
* 12 farce champignons

* 300 g de viande hachée (porc ou veau)

* 2 c. à soupe de beurre

* 1 c. à café de persil haché

* 1 poivre rouge

* 1 oignon

* 1 oeuf

* sel


* 1 c. à soupe de chapelure

Préparation

  • Lavez les champignons. Couper les tiges fines. Mélanger et cuire dans 2 cuillères à soupe de beurre, 1 oignon, la viande hachée (porc ou veau), les tiges coupés fines, le sel et le poivre, jusqu'à ce que soit tendre.
    Ajouter le persil, le poivre rouge, un peu de sel à la pâte obtenue et bien mélanger. Remplissez le champignons à farcir avec le mélange.
    Étaler un peu de chapelure et de beurre fondu sur chacune d'elles et les placer dans un plat beurré.
    Cuire au four pendant 20-25 minutes. Servir chaud ou froid.

Photos

Champignons rempli de viande hachée, photo 1Champignons rempli de viande hachée, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge
Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Champignons aux œufs de caille
Champignons aux œufs de caille
12 parts
30 min
facile
4.1 / 5
Recette Champignons farcis pour l'apéro
Champignons farcis pour l'apéro
6 parts
35 min
facile
4.4 / 5
Recette Tarte à la viande hachée et sauce tomate
Tarte à la viande hachée et sauce tomate
8 parts
25 min
facile
3.4 / 5
Recette Champignons farcis au micro-ondes
Champignons farcis au micro-ondes
5 parts
30 min
facile
5 / 5
Recette Champignons farcis dukan
Champignons farcis dukan
4 parts
30 min
facile
2.3 / 5

Recettes

A lire également

Au Japon, on souhaite un joyeux anniversaire aux carnivores avec le Gâteau de Viande.Au Japon, on souhaite un joyeux anniversaire aux carnivores avec le Gâteau de Viande.10 astuces pour diminuer sa consommation de viande/poisson10 astuces pour diminuer sa consommation de viande/poisson

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle gourmandise pour accompagner votre café/ thé?
Votez