Voici un délicieux gratin, très fondant en bouche, grâce aux pommes de terre qui sont cuites à la vapeur.
Ingrédients
Nombre de parts: 2
Préparation
Faites cuire à la vapeur, vos dés ou rondelles de pommes de terre, jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
Dans une poêle à feu moyen, mettez une cuillère à soupe d'huile d'olive, ainsi que les oignons coupés en dés. Laissez revenir 5 minutes. Ajoutez la viande hachée , les champignons, les épices et laisser cuire totalement. Rajoutez la sauce béchamel de votre choix.
Prenez un moule à gratin, passez une gousse d'ail sur le pourtour et ensuite beurrez votre moule.
Mettez une couche de pommes de terre, une couche de fromage, ensuite du fromage râpé...faites ainsi de suite jusqu'à ce qu'il ne vous reste plus d'ingrédients...terminez par une couche de fromage râpé.
Préchauffez votre four à 200°C et y mettre le plat pendant 10 minutes.
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