Ptitchef

Meringues citrouilles

Apéritif
6 parts
20 min
2 heures
moyen
182 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 1.09 (0.18€/part)

Préparation

  • Mettre les blancs et le jus de citron dans la cuve du batteur et battre 2 minutes à petite vitesse. Le mettre ensuite à vitesse moyenne et incorporer le sucre en une seule fois.
  • Puis mettre la vitesse maximale pendant 4 minutes. Prélever une petite quantité pour la colorer en noire et une autre pour la colorer en vert.
  • Colorer le reste en orange. Dresser les meringues-citrouilles. Enfourner pour 2 heures à 95-100°C.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 182Kcal
  • Glucides: 42.1g
  • Lipides: 0.1g
  • Gras sat.: 0g
  • Protéines: 2.2g
  • Fibres: 0.4g
  • Sucre: 41.8g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 10
Information nutritionnelle pour 1 portion (82g)
Sans gluten
Végétarien
Sans lactose
Sans fruit à coque


Photos

Meringues citrouilles
Meringues citrouilles - photo 2

Questions:






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