Cookies à la cannelle

Ingrédients

Pour une vingtaine de cookies :

• 125 g de beurre mou
• ½ cuillère à café d'extrait de vanille
• 55 g de sucre roux
• 110 g de sucre
• 1 oeuf
• 205 g de farine
• ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
• une pincée de noix de muscade
• 1 cuillère à soupe de sucre roux
• 1 cuillère à café de cannelle en poudre