PETITS GÂTEAUX DE NOËL ALSACIEN A LA CANNELLE

Name: Petits gâteaux de noël alsacien a la cannelle
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 500g de farine; 250g de beurre; 250 de sucre; 3 oeufs; 1 cuillère à soupe de cannelle; zeste d'un citron; 1 jaune d'oeuf pour dorer

Dessert

6 parts

30 min

15 min

facile

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Ingrédients

500g de farine
250g de beurre
250 de sucre
3 oeufs
1 cuillère à soupe de cannelle
zeste d'un citron
1 jaune d'oeuf pour dorer

Coût estimé: 5.85€ (0.97€/part)

Préparation

Mettre la farine dans un saladier, ajouter le beurre couper en morceaux ainsi que la cannelle, le sucre, le zeste de citron et les oeufs.
Mélanger du bout du doigt et former une pâte souple.
Laisser reposer 24 heures au frais.
Le lendemain, abaisser la pâte à un demi centimetre d'épaisseur et la découper à l'emporte pièce en diverses formes.
Les mettre sur une toile siliconé, dorer au jaune d'oeuf et faire cuire à four moyen 180° pendant 15 minutes environ.

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