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Sablés aux pommes et à la cannelle
Des biscuits fondants, sucrés par les pommes séchées et relevés d'une pointe de cannelle: un petit bonheur étoilé...
Préparation
- Ecraser le beurre mou avec le sucre jusqu'à l'obtention d'une pommade. Ajouter l’œuf, la farine, le sel et la cannelle puis malaxer.
- Détailler les quartiers de pomme déshydratée en petits morceaux puis les ajouter à la préparation. Pétrir la pâte afin de former une boule.
- Préchauffer le four à 200°C.
- Avec un rouleau à pâtisserie, étaler la pâte sur une épaisseur d'environ un demi-centimètre sur le plan de travail fariné.
- Découper les biscuits à l'emporte-pièce. Les disposer sur une plaque allant au four chemisée de papier sulfurisé.
- Enfourner 5 minutes, jusqu'à ce que les bords des biscuits soient dorés.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (115g)
Calories: 437Kcal
- Glucides: 52g
- Lipides: 21.6g
- Gras sat.: 14g
- Protéines: 6.9g
- Fibres: 2.6g
- Sucre: 18.1g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 19

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