Recette de Noël - page 9

Ingrédients: 5 cl de cachaça Sagatiba 1,5 cl de liqueur Chambord 2 cl de jus de citron 2 cl de sirop de sucre de canne quelques framboises 5 glaçons

Ingrédients: 3 oeufs 500 ml de lait demi-écrémé 100 g de farine T65 70 g de gruyère râpé 100 g de graisse de Noël coupé en cube 1 petit morceau de jambon cru...

Ingrédients: Pour un plateau de petits gâteaux : 500 g de farine 250 g de beurre un peu mou ou pommade 250 g de sucre 1 paquet de sucre vanillé 2 oeufs Dorure :...

Ingrédients: 250 g de farine 125 g de sucre 100 g de beurre 1 cuillère à café de levure chimique 50 g de poudre d'amandes 1 oeuf + 1 jaune d'oeuf arôme vanille...

Ingrédients: 65 g de farine 65 g de poudre d'amande 4 oeufs 100 g de sucre 2 briquettes de 20 cl de crème fraîche liquide entière 200 g de chocolat

Ingrédients: 300 g de farine 110 ml d'eau 110 ml de lait 50 g de noisettes 50 g d'amandes 6 figues séchées 6 abricots secs 1 cuillère à soupe de sucre 1 sachet...

Ingrédients: 120 g de noix de Saint-Jacques 20 g de beurre salé 2 gousses d'ail 40 ml de vodka 50 g de crème fraîche 1 cuillère à café de poivre noir...

Ingrédients: 2 napolitains coupés en 3 dans la longueur (6 tranches) chocolat noir pour la colle un grand paquet de pain d'épices en tranches 42 langues de...

Ingrédients: Poires au vin : 2 belles poires 1 bouteille de 75cl de vin rouge des épices : 4 épices, cannelle, ... sirop de canne brun (cassonnade ou sucre à...

Ingrédients: Pour 6 personnes 3 endives 1 pomme 1 betterave - 75 g de cerneaux de noix - 100 g de comté - Moutarde de Dijon Huile de noix Vinaigre de noix

Ingrédients: 1) Pour les verrines chocolat : 200 g chocolat noir 20 cl crème fraîche 1 cuillère à café de cannelle 2 oeufs jaune et blanc séparés 1 feuille...

Ingrédients: 1) Pour le bavarois au lait d'amandes: 500 ml de lait 4 jaunes d’oeufs 100 g de sucre 9 g de gélatine 400 ml de crème 3 cuillères à soupe de lait...

Ingrédients: 75g beurre 200g mélasse noire 2 cuillère à café anis vert poudre 50g sucre cassonade (la plus grossière) 200g farine 1 cuillère à café de...

Ingrédients: huile d'olive queues de langouste (2 par personne au moins) -50 cl de cognac ou madère une petite boite de lardon nature un gros oignon une gousse...

Ingrédients: 4 magrets de canard d'environ 400 g chacun 2 cuillères à café de cannelle en poudre 2 cuillères à café de gingembre en poudre 1 cuillère à café de...

Ingrédients: 4 oeufs 80 g de sucre 120 g de farine 1 cuillère à soupe de confiture d'ananas 1 cuillère à soupe de confiture de mangue 3 cuillère à soupe de...

Ingrédients: 300 g de farine 100 g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 1 oeuf 100 g d’amandes en poudre 200 g de beurre sucre glace

Ingrédients: La meringue : 2 blancs d’oeufs l'équivalent du poids en sucre en poudre 1 cuillère à café d'extrait de vanille Le gâteau: 130 g de chocolat noir...

Ingrédients: 1 magret de canard 100 g de foie gras mi cuit 100 g de champignons de Paris Quelques cèpes 1 gousse d'ail 100 g de pommes noisette Les grains...

Ingrédients: 1 oeuf 125 g de sucre 150 g de margarine 2 cuillères à café d'épices pour pain d'épice 300 g de farine 1 cuillères à café de levure chimique 175 g...

Ingrédients: Pain de mie sans croute (1/2 à 1 tranche par personne - à multiplier selon le nombre de convives) foie gras viande de grison confit de figues ou...

Ingrédients: ingrédients pour la pâte : 500 g de farine tamisée, 4 jaunes d’oeufs, + 1 oeuf entier 90 g d'eau ingrédients pour la farce : foie gras cru jeunes...

Ingrédients: 170 g de farine 5 g de sel 115 g de beurre ramolli coupé 40 g de sucre glace 1 oeuf 1/2 sachet de sucre vanillé

Ingrédients: deux bulbes de fenouil bien frais une demie botte d’estragon une demie botte de persil plat un citron une demie grenade de la feta du sumac sel...