Recette de Noël - page 8

Ingrédients: - 3 belles endives - 2 pommes 1 grosse betterave 100 g de comté Moutarde de Dijon Huile de noix Vinaigre de Xérès

Ingrédients: Génoise : 4 oeufs 120 g de sucre 120 g de farine 1 pincée de sel Crème : 200 g de chocolat blanc 20 cl de crème friche froide

Ingrédients: 4 boules de mozzarella d'environ 100g chacune Sel de mer et poivre noir 1 citron 4 clémentines 2 grosses poignées de roquette 1 trévise ou 1...

Ingrédients: 250 g de farine 15 g de levure de boulanger 5 cl de lait tiédi un jaune d'oeuf une pincée de sel 50 g de sucre 75 g de beurre ramolli (mais pas...

Ingrédients: Pour la pâte : 250 g de farine 75 g de sucre 1 oeuf entier + 3 jaunes 75 g de beurre 5 cl de lait 1 sachet de levure de boulangerie ou 20 g de...

Ingrédients: 500 g de farine 250 g de beurre à température ambiante 250 g de sucre en poudre 250 g d'amandes en poudre ou de noix en poudre fine 2 oeufs 1...

Ingrédients: Pour la génoise : 4 oeufs 160 grammes de farine 160 grammes de sucre 1 sachet levure chimique 1 cuillère à café de vanille liquide Pour le sirop :...

Ingrédients: 220 g de farine 100 g de cassonade 100 g d'amandes en poudre 100 g de beurre (mou) 1 oeuf 1 c à c de levure chimique 1 c à c de cannelle en poudre...

Ingrédients: Pour la pâte à biscuit : 3 oeufs 150 g de farine sans gluten 5 cuillères à soupe d'eau chaude 125 g de sucre 1 sachet de levure chimique sans...

Ingrédients: 170 g de farine 5 g de sel 115 g de beurre ramolli coupé 40 g de sucre glace 1 oeuf 1/2 sachet de sucre vanillé

Ingrédients: 1) Pour 6 tartelettes : 1 pâte feuilletée 1 grosse pomme golden du confit d'oignon maison (fait par Maman) un bloc de foie gras de 80 g sel poivre...

Ingrédients: 200 g de beurre mou et surtout pas fondu 120 g de sucre 3 jaunes d'oeufs 1 belle pincée de sel 370 g de farine 1 jaune d'oeuf détendu avec 1...

Ingrédients: Pour le génoise: 4 oeufs 125g sucre 100g farine 25g de cacao en poudre non sucré 1 pointe de levure chimique Pour la garniture: 420 g de crème...

Ingrédients: deux bulbes de fenouil bien frais une demie botte d’estragon une demie botte de persil plat un citron une demie grenade de la feta du sumac sel...

Ingrédients: une cuillère de fruit confit 2 petites mignardises une clémentine une verrine mousse au chocolat pour la mousse choco : 150 g de chocolat noir 4...

Ingrédients: 300 g de farine 140 g de miel 2 cuillères à café de mélange d'épices (4 épices) +1 pincée de gingembre et de cardamome en poudre 1 cuillère à café...

Ingrédients: 225 g de farine 7 cl de lait tiède 7 g de levure de boulanger 1 oeuf 35 g de sucre en poudre 1 bonne pincée de sel 35 g de beurre mou le zeste d'...

Ingrédients: Gâteau genre roulé : 6 oeufs séparés ¼ cuillère à thé de sel ½ tasse sucre blanc 1 cuillère à thé vanille ½ tasse farine Crème Chantilly : 2...

Ingrédients: 1/ Préparer le biscuit : 3 oeufs 150 g de sucre 90 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 2/ Pour les mousses : 25 cl de crème liquide entière...

Ingrédients: 350g de farine 50g de sucre 1 cc de sel 4 oeufs 170g de beurre fondu 2 cs d'eau froide 20g de levure de boulangerie

Ingrédients: 400 g de poudre d'amande 300 g de sucre en poudre 3 blancs d'oeufs montés en neige Le zeste d'un citron 2 cuillères à café de cannelle 1 cuillère...

Ingrédients: 3 oeufs 500 ml de lait demi-écrémé 100 g de farine T65 70 g de gruyère râpé 100 g de graisse de Noël coupé en cube 1 petit morceau de jambon cru...

Ingrédients: Pour les macarons au pain d'épices : des coques de macarons sans colorant un mélange de quatre épices Pour la crème au pain d'épices : 200 g de...

Ingrédients: Pour 1 kg de confiture : 2 oranges 750 g de pommes Granny Smith Un ½ litre de jus d'orange 1 kg de sucre en poudre 250 g de chocolat noir « spécial...