Ptitchef

Pierniczki de Noel, ou biscuits au pain d'épices polonais

Autre
3 parts
15 min
15 min
facile

Ingrédients

3

Préparation

  • Chauffez le miel avec le sucre, le beurre, les épices.
  • Mélangez la farine, la levure, le cacao, le bicarbonate.
  • Ajoutez le mélange légèrement refroidi, l’œuf, et le Rhum.
    Ajoutez le reste de farine si besoin et étalez la pâte sur 1 cm d'épaisseur.
  • Découpez les gâteaux en formes désirées.
  • Badigeonnez de l’œuf battu et faites cuire 8-10 minutes selon votre four à 180° celsius, surveillez car trop cuits- ils durcissent.
  • Une fois refroidis couvrez-les de chocolat fondu au bain marie ou de glaçage au sucre.
  • Gardez-les dans une boîte hermétique.

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Commentaires des membres:

Odile, 19/12/2020

Super recette. Bien vérifier la cuisson selon l'épaisseur de la pâte.

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