Sablés de noël

Ingrédients

• 220 g de farine
• 100 g de cassonade
• 100 g d'amandes en poudre
• 100 g de beurre (mou)
• 1 oeuf
• 1 c à c de levure chimique
• 1 c à c de cannelle en poudre
• 1/2 c à c de gingembre en poudre
• 1/4 c à c de 4 épices
• 1 orange (non traitée)
• 2 c à s de miel