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Zebra cake vanille - chocolat / tonka

Dessert
8 parts
25 min
30 min
facile
551 Kcal
Un gâteau marbré qui fait son effet avec ses jolies rayures. Servi tel quel, ou avec crème anglaise ou chantilly c' est un régal

Ingrédients

Nombre de parts: 8
250ml d' huile de tournesol

200g de sucre

100ml de lait

300g de farine

2 cuillères à café de levure chimique

25g de cacao en poudre


2 gousses de vanille

1 cuillère à soupe de vanille liquide


1 pincée de sel

Préparation

  • Etape 1 - Zebra cake vanille - chocolat / tonka
    Dans un récipient, fouettez les œufs et le sucre, de façon à faire légèrement blanchir le mélange.
  • Etape 2 - Zebra cake vanille - chocolat / tonka
    Ajouter l' huile et le lait et mélangez.

    Mélangez ensemble farine, levure et sel et ajoutez au mélange précédent.
  • Etape 3 - Zebra cake vanille - chocolat / tonka
    La pâte doit être homogène, et vous devez avoir un beau ruban qui coule lorsque vous plongez votre fouet
  • Etape 4 - Zebra cake vanille - chocolat / tonka
    Quand la farine est incorporée, divisez la pâte en 2 parts égales.

    Dans une pâte, ajoutez les graines de la gousse de vanille et la vanille liquide.
  • Etape 5 - Zebra cake vanille - chocolat / tonka
    Dans la deuxième pâte, ajoutez le cacao en poudre et la fève tonka râpée.
  • Etape 6 - Zebra cake vanille - chocolat / tonka
    Préchauffez le four à 180°

    Beurrez et farinez votre moule.
  • Etape 7 - Zebra cake vanille - chocolat / tonka
    Au centre du moule, déposez 2 cuillères à soupe de pâte au chocolat.
  • Etape 8 - Zebra cake vanille - chocolat / tonka
    Versez au milieu de cette pâte 2 cuillères à soupe de pâte vanille. La pâte va s' étendre.
  • Etape 9 - Zebra cake vanille - chocolat / tonka
    Continuez ainsi de suite: 2 cuillères de pâte au chocolat au milieu de la pâte vanille et ainsi de suite. C' est un peu long et fastidieux, mais quand c' est réussi le résultat est vraiment sympa au niveau esthétique.
  • Etape 10 - Zebra cake vanille - chocolat / tonka
    Enfournez pour 30 minutes environ: si vous plantez un couteau, la pointe doit ressortir sèche.

    A déguster tel quel, ou avec une crème anglaise.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 136g
Calories: 551Kcal
  • Glucides: 55.5g
  • Lipides: 31.8g
  • Gras sat.: 4.3g
  • Protéines: 9g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 29.2g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 21

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Beaumes-de-veniseVallée du Rhone, Blanc
RasteauVallée du Rhone, Rouge
Muscat de RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Blanc





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