Puits de concombre au thon

Name: Puits de concombre au thon
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 parts
Ingredients: :2 concombres, 200 gr de thon au naturel, 4 c a s de fromage blanc, 2 c a s de mayo allégée, 1 citron, 4 c a s de fines herbes, sel et poivre

Par valoumez

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9 commentaires

Type de recette:: Entrée
Nombre de parts:: 4 parts
Préparation:: 5 min
Cuisson:: 0 min
Prêt en:: 5 min
Difficulté:: facile

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Ingrédients

:2 concombres, 200 gr de thon au naturel, 4 c a s de fromage blanc, 2 c a s de mayo allégée, 1 citron, 4 c a s de fines herbes, sel et poivre

Préparation

peler les concombres, les couper en troncons de 5 cm de long et les creuser au vide pomme pour enlever les pépins.
saler légèrement et laisser dégorger 5 min.
égoutter le thon et l'émietter a la fourchette. mélanger le fromage blanc , la mayo, le jus de citron, les fines herbes et le thon.saler et poivrer.garnir les concombres de cette préparation .
mettre au frais 30 min avant de servir.

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Meursault (Bourgogne, Blanc) Alsace Pinot Noir (Alsace, Rouge) Pouilly Fumé (Centre - Val de loire, Blanc)

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Par valoumez

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Commentaires des membres:

dadad, 13/07/2009

J'y ajoute une pincÃ©e de paprika pour lui donner de la couleur. et un petit peu de persil ciselÃ©. TrÃ¨s bonne en entrÃ©e en accompagnement d'une demie tomate avec les mÃªmes ingrÃ©dients que le concombre.

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