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Cacahuètes pralinées, les chouchous

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1 commentaire

Aussi connues sous le nom de "chouchous", on se régale avec ces cacahuètes pralinées maison, hyper faciles à faire. Expliquée pas à pas ci-dessous, vous verrez que cette recette est inratable :-) L'occasion de faire venir la fête foraine dans votre maison, pour le plus grand plaisir des enfants.
Si vous n'êtes pas très cacahuètes, rien ne vous empêche de tenter cette recette avec des noix, amandes ou encore des noisettes ;-) Variez les plaisirs, ça sera encore meilleur !
À grignoter pour le goûter ou durant votre pause thé/café, histoire de la rendre plus gourmande ^^

  • Cacahuètes pralinées, les chouchous
  • Cacahuètes pralinées, les chouchous, Photo 2
Type de recette:
Goûter
Nombre de parts:
10 parts
Préparation:
10 min
Cuisson:
15 min
Difficulté:
facile
Calories:
183 Kcal (1 part)
ProPoints:
5 (1 part)
SmartPoints:
7 (1 part)
NUTRI-SCORE

Ingrédients

200 gr de cacahuètes grillées non salées
145 gr de sucre roux
50 ml d'eau

Matériel

Casserole

Préparation

Etape 1 - Cacahuètes pralinées, les chouchous

Etape 1

Mettez le sucre et l'eau dans une poêle à feu moyen. Lorsque le mélange commence à faire de grosses bulles, ajoutez les cacahuètes et mélangez.
Etape 2 - Cacahuètes pralinées, les chouchous

Etape 2

Mélangez constamment à l'aide d'une cuillère en bois.
Etape 3 - Cacahuètes pralinées, les chouchous

Etape 3

Le caramel va cristalliser et former une sorte de sable autour des cacahuètes. Sortez la poêle du feu, mettez les cacahuètes sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé et laissez refroidir.
Etape 4 - Cacahuètes pralinées, les chouchous

Etape 4

Et voilà, vos chouchous sont prêts !

Conseils et astuces:

Conservation : dans une boîte hermétique à l'abri de la chaleur, vos chouchous pourront durer plusieurs semaines

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

183Kcal9%

Calories

17g6%

Glucides

9.9g15%

Lipides

1.9g9%

Gras sat.

5.2g10%

Protéines

1.2g5%

Fibres

14.8g16%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 40g
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:


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Commentaires des membres:

selmax, 05/07/2017

Impossible d'y résister !

J'ai cuisiné cette recette
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