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Cacahuètes pralinées, les chouchous

Goûter
10 parts
10 min
15 min
facile
183 Kcal
Aussi connues sous le nom de "chouchous", on se régale avec ces cacahuètes pralinées maison, hyper faciles à faire. Expliquée pas à pas ci-dessous, vous verrez que cette recette est inratable :-) L'occasion de faire venir la fête foraine dans votre maison, pour le plus grand plaisir des enfants.
Si vous n'êtes pas très cacahuètes, rien ne vous empêche de tenter cette recette avec des noix, amandes ou encore des noisettes ;-) Variez les plaisirs, ça sera encore meilleur !
À grignoter pour le goûter ou durant votre pause thé/café, histoire de la rendre plus gourmande ^^

Ingrédients

Nombre de parts: 10
200 gr de cacahuètes grillées non salées

145 gr de sucre roux

50 ml d'eau

Matériel

Casserole

Préparation

  • Etape 1 - Cacahuètes pralinées, les chouchous
    Mettez le sucre et l'eau dans une poêle à feu moyen. Lorsque le mélange commence à faire de grosses bulles, ajoutez les cacahuètes et mélangez.
  • Etape 2 - Cacahuètes pralinées, les chouchous
    Mélangez constamment à l'aide d'une cuillère en bois.
  • Etape 3 - Cacahuètes pralinées, les chouchous
    Le caramel va cristalliser et former une sorte de sable autour des cacahuètes. Sortez la poêle du feu, mettez les cacahuètes sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé et laissez refroidir.
  • Etape 4 - Cacahuètes pralinées, les chouchous
    Et voilà, vos chouchous sont prêts !

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Photos

Cacahuètes pralinées, les chouchous, photo 1Cacahuètes pralinées, les chouchous, photo 2

Conseils et astuces:

Conservation : dans une boîte hermétique à l'abri de la chaleur, vos chouchous pourront durer plusieurs semaines

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 40g
Calories: 183Kcal
  • Glucides: 17g
  • Lipides: 9.9g
  • Gras sat.: 1.9g
  • Protéines: 5.2g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 14.8g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7

VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)



Commentaires des membres:

Louvy
Louvy, 27/03/2019

Un vrai délice , j'en fais régulièrement pour ma fille qui adore ça
bravo pour cette recette

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Jeanne Mance, 11/09/2018

Un délice e collation.
Merci

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
selmax, 05/07/2017

Impossible d'y résister !

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
guyalex, 01/09/2018

Super bon

(0) (0) Signaler

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