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Cacahuètes pralinées, les chouchous

Aussi connues sous le nom de "chouchous", on se régale avec ces cacahuètes pralinées maison, hyper faciles à faire. Expliquée pas à pas ci-dessous, vous verrez que cette recette est inratable :-) L'occasion de faire venir la fête foraine dans votre maison, pour le plus grand plaisir des enfants.
Si vous n'êtes pas très cacahuètes, rien ne vous empêche de tenter cette recette avec des noix, amandes ou encore des noisettes ;-) Variez les plaisirs, ça sera encore meilleur !
À grignoter pour le goûter ou durant votre pause thé/café, histoire de la rendre plus gourmande ^^
Goûter
10 parts
10 min
15 min
facile
183 Kcal

Video

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Ingrédients

10

Matériel

Coût estimé: 1.3 (0.13€/part)

Préparation

  • Etape 1 - Cacahuètes pralinées, les chouchous
    Mettez le sucre et l'eau dans une poêle à feu moyen. Lorsque le mélange commence à faire de grosses bulles, ajoutez les cacahuètes et mélangez.
  • Etape 2 - Cacahuètes pralinées, les chouchous
    Mélangez constamment à l'aide d'une cuillère en bois.
  • Etape 3 - Cacahuètes pralinées, les chouchous
    Le caramel va cristalliser et former une sorte de sable autour des cacahuètes. Sortez la poêle du feu, mettez les cacahuètes sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé et laissez refroidir.
  • Etape 4 - Cacahuètes pralinées, les chouchous
    Et voilà, vos chouchous sont prêts !

Conseils et astuces:

Conservation : dans une boîte hermétique à l'abri de la chaleur, vos chouchous pourront durer plusieurs semaines

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (40g)
Calories: 183Kcal
  • Glucides: 17g
  • Lipides: 9.9g
  • Gras sat.: 1.9g
  • Protéines: 5.2g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 14.8g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Cacahuètes pralinées, les chouchous, photo 1
Cacahuètes pralinées, les chouchous, photo 2

Questions:




Commentaires des membres:

Louvy
Louvy, 27/03/2019

Un vrai délice , j'en fais régulièrement pour ma fille qui adore ça
bravo pour cette recette

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler
Jeanne Mance, 11/09/2018

Un délice e collation.
Merci

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler
selmax, 05/07/2017

Impossible d'y résister !

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler
Stéphane, 10/09/2021

Trop bon

(0) (0) Signaler
Stephanie, 20/12/2020

Moi je préfère continuer après que le sucre ai massé et avoir les cacahuetes enrobées de caramel. Dans tous les cas miam pour les 2 versions ;D

(1) (0) Signaler
guyalex, 01/09/2018

Super bon

(2) (0) Signaler

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