La pâte à pain Faites revenir, l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive, saler légèrement, lorsqu'il est translucide, ajouter la courgette en rondelles et laisser cuire 5 minutes.Laisser refroidir
Etaler la pâte, pas trop épaisse, environ 40 cm sur 30.Répartir la sauce tomate, pas trop près des bords.
Garniture :Répartir les oignons et courgettes, les tomates séchées émincées, l'origan et le basilic, les olives, le jambon, la mozzarella, et le parmesan râpé.
Commencer à rouler le bas de la pâte.Puis rouler l'ensemble sur lui-même. Fermer bien les bouts.
Former un croissant, posé sur un papier cuisson dans un plateau à tarte assez vaste ; laisser monter sous un linge pendant une heure environ.
Pulvériser un peu d'eau sur le pain pour avoir une belle croute.
Mettre une casserole d'eau bouillante dans le four, et enfourner le croissant-pizza à four modéré 170°, pendant 25 à 30 minutes.
Les logos des réseaux sociaux reproduits sur des tartines de pain
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