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Penne à la courgette grillée & roquette
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Plat
4
parts
15 min
35 min
facile
586 Kcal
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Ingrédients
4
450 g de
penne
1
courgette
1
tomate
2 poignées de
roquette
2 c à s de
pignons
4 copeaux de parmesan
du romarin
de l'huile d'olive
sel
poivre
Matériel
Poêle
Préparation
Cuire les penne dans un grand volume d'eau salée.
Couper la courgette en longs bâtonnets et les faire griller à la poêle avec sel, poivre et romarin.
Nettoyer la roquette et faire griller les pignons dans une poêle.
Couper la tomates en très petits dés.
Égoutter les pâtes, y ajouter la roquette, la courgette grillée, les pignons, le parmesan, un peu d'huile d'olive, sel et poivre.
Ajouter un peu de tomate en décoration.
Servir bien chaud.
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Delphine0308
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (236g)
Calories:
586Kcal
Glucides:
73.7g
Lipides:
17.2g
Gras sat.:
5.1g
Protéines:
29g
Fibres:
6.1g
Sucre:
4.4g
ProPoints:
15
SmartPoints:
17
Sans sucre ajouté
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