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Recette à base de panais 174 recettes

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Recette Mousse de panais et carottes aux graines germees

Mousse de panais et carottes aux graines germees

Autrefacile15 min15 min
Ingrédients: - 1 panais (120 g) - 1 carotte 100 g - 100 g de fromage de chèvre frais - 1 g d'agar agar - 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée - 2 gouttes de tab...
Recette Panais braisés aux oignons et lardons

Panais braisés aux oignons et lardons

 
Sans gluten
Platfacile15 min25 min
Ingrédients: - 1 botte de panais - 3 oignons - 2 gousses d'ail - 1 citron - 200g de lardons - 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol - 2 feuilles de sauge - 1 bo...
Recette Potage de panais au bacon grillé

Potage de panais au bacon grillé

Platfacile15 min30 min
Ingrédients: - panais - pomme de terre - bacon - quelques cuillerées à soupe de crème fraîche - fleurette ou soja - paprika - sel - poivre...
Recette Tartellettes aux carottes, aux panais avec une pâte à la farine d'épeautre

Tartellettes aux carottes, aux panais avec une pâte à la farine d'épeautre

Entréefacile20 min25 min
Ingrédients: Pour la pâte : - 200 g de farine d'épeautre - 50 g de flocons d'avoine - 2 cuillères à café de sel - 2 cuillères à soupe de purée d'amande - 2 cuillèr...
Recette Panais façon tartiflette

Panais façon tartiflette

 
Sans gluten
Platfacile348 kcal1 heure
Ingrédients: - 500 g de pommes de terre - 500 g de panais - ½ reblochon - Sel - poivre - muscade...
Recette Velouté de panais et patate douce

Velouté de panais et patate douce

 
Sans gluten
Platfacile390 kcal40 min
Ingrédients: - 4/5 panais - 1 belle patate douce - 2 pommes - piment doux - sel...
Recette Gratin au panais façon moussaka

Gratin au panais façon moussaka

Platfacile15 min50 min
Ingrédients: - 400 g d'aubergine - 2 oignons - 200 g de steak haché à 5% - 200 g de tomates concassées - 400 g de panais - 50 g de chapelure - sel, poivre, muscade...
Recette Frites de panais aux épices et au four

Frites de panais aux épices et au four

Autrefacile10 min45 min
Ingrédients: - 800 g de panais - 4 cuillères d'huile d'olive - 1 cuillère à café de 4-épices - 1 cuillère à café de paprika doux - 2 pincées de piment d'Espelette ...
Recette Souffle au panais

Souffle au panais

 
Dessertfacile195 kcal1 heure
Ingrédients: - 250 GR DE PANAIS - 30 GR DE BEURRE - 30 GR DE FARINE - 25 CL DE LAIT - 1 Cuillère à Soupe DE CURRY - 50 GR DE GRUYERE RAPE - 3 OEUFS - 20 GR D'...
Recette Potage au panais, à la patate douce et à la poire asiatique

Potage au panais, à la patate douce et à la poire asiatique

Entréefacile15 min30 min
Ingrédients: - 5 ml d'huile d'olive - 1 oignon tranché grossièrement - 3 panais coupés en tronçons - 2 patates douces coupées en morceaux - 1 poire asiatique non p...
Recette Velouté de panais au safran

Velouté de panais au safran

 
Entréefacile175 kcal40 min
Ingrédients: - 400 g de panais - 1 oignon - 1/2 cube de bouillon de volaille - 100 ml de crème allégée - 1 dose de safran - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive...
Recette Lentilles & panais - saucisse de morteau

Lentilles & panais - saucisse de morteau

 
Platfacile467 kcal40 min
Ingrédients: - 1 saucisse de Morteau - 300 g de lentilles - 1 panais - 1 branche de thym - 1 échalote - sel et poivre...
Recette Pour découvrir le panais

Pour découvrir le panais

 
Platfacile355 kcal25 min
Ingrédients: - 3 panais - 3 pommes de terre de même taille - 1 litre de bouillon de volaille - 200 g de crème fraîche - 30 g de beurre...
Recette Panais de la dernière pluie...

Panais de la dernière pluie...

Platfacile15 min25 min
Ingrédients: - 1 Kg de panais - 200 g de lard fumé - 3 cuillères à soupe de mascarpone - 2 cuillères à soupe bombées de Maïzena - 1 bouquet de romarin frais - 2 c...
Recette Soupe à la courge butternut et au panais

Soupe à la courge butternut et au panais

Entréefacile5 min15 min
Ingrédients: - 1 courge butternut - 1 panais - 2 carottes - 1 pomme de terre - 1 noix de gingembre - sel et poivre au goût...
Recette Gratin de panais et carottes de sables au pesto de mâche

Gratin de panais et carottes de sables au pesto de mâche

Platfacile15 min25 min
Ingrédients: - 3 panais - 2 carottes de sables - 2 oeufs - 10 cl de crème soja - 1 gousse d'ail écrasée - 2 cuillères à soupe de pesto de mâche - Parmesan râpé...
Recette Velouté de panais

Velouté de panais

Platfacile10 min35 min
Ingrédients: - 2 panais - 1 courgette - 3 pommes de terre - 1 oignon - une bonne cuillère à soupe de crème fraîche ou 10 cl de lait - beurre, sel et poivre, muscad...
Recette Soupe de panais au gouda

Soupe de panais au gouda

 
Platfacile826 kcal50 min
Ingrédients: - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive - 2 oignons finement haché - 2 belles branches de céleri grossièrement hachées - 1 beau panais haché - 3 petites ...
Recette Purée de panais, ravioles et cornets des grisons croustillants

Purée de panais, ravioles et cornets des grisons croustillants

Platfacile15 min35 min
Ingrédients: - un peu d'huile - 1 oignon émincé - 2 panais - une portion - de courgette - 1 verre d'eau - sel - poivre - 25 cl de lait - crème fraîche - des t...
Recette Poule au pot farcie à la moelle et aux panais inspirée de guy martin

Poule au pot farcie à la moelle et aux panais inspirée de guy martin

Platfacile15 min3 heures
Ingrédients: - 1 poule - 200 g de moelle (environ 2 kg d'os) - 2 panais - 1 oignon piqué d'un clou de girofle - 1 poireau coupé en rondelles - 1 carotte coupée en ...
Recette Parmentier de canard à la purée de panais

Parmentier de canard à la purée de panais

 
Platfacile386 kcal55 min
Ingrédients: - 6 cuillères à soupe d'un reste de purée de panais - 2 grosses échalotes - 8 champignons de Paris frais - 6 aiguillettes de canard grillées - 1 v...
Recette Frites de panais panes

Frites de panais panes

 
Autrefacile500 kcal30 min
Ingrédients: - 2 ou 3 panais - 50 g de céréales ( 5 flocons bio ) - 1/2 cuillère à café de 4 épices - 1 oeuf - 30 g de farine - sel et poivre - huile...
Recette Dernier round de choix pour le panais: foie gras sur son oeuf en emulsion de truffe

Dernier round de choix pour le panais: foie gras sur son oeuf en emulsion de truffe

Platfacile15 min20 min
Ingrédients: - 2 oeufs de poule qui court - 2 panais - 2 portions de foie gras cru - 2 poignées de jeunes pousses de betterave rouge - 5 cl de crème fraîche - 5 cl...
Recette Panais râpé aux noisettes

Panais râpé aux noisettes

 
Platfacile296 kcal13 min
Ingrédients: - 1 panais - 1 petite poignée de noisettes - 2 c. à soupe de jus de citron - 1 c. à soupe de purée de noisettes - 2 c. à soupe d'eau - 1 c. à café de ...
Recette Croque-panais

Croque-panais

 
Sans gluten
Autrefacile751 kcal20 min
Ingrédients: - 4 panais (les miens faisaient 85 gr pièce) - 40 cl de lait - 1 cuillère à soupe de crème fraîche - 1 cuillère à soupe de beurre - 1 cuillère à soupe...


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