Recette à base de panais - page 2

123 recettes

Tournedos de poulet & purée de "légumes anciens" (topinambour, panais & rutabaga)

(1 vote), (39)

Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: 50% de panais 30% de topinambour 20% de rutabaga un peu de beurre cru un trait de crème du sel et du poivre

Velouté de panais et topinambours

(7 votes), (1) , (113)

Entrée facile 15 min 30 min

Ingrédients: 300gr de panais-200gr de topinambours-1 oignon-2 cubes de bouillon de légumes-1L d'eau-25cl de crème liquide-1CS d'huile d'olive-sel-poivre

Purée topinambours et panais

(6 votes), (252)

Accompagnement facile 15 min 30 min

Ingrédients: Une dizaine de topinambours Un panais 3 pommes de terre (petites) 2 cuillères à soupe de crème fraiche 4 tranches de bacon Sel Poivre

Filet de porc aux carottes, panais, navets, gingembre, miel et sauge

(6 votes), (3) , (1123)

Plat facile 10 min 45 min

Ingrédients: 1 filet de porc 6 à 8 carottes 3 navets 2 panais 1 gros oignon 1 morceau de gingembre 2 bouquets de sauge 1 cuillère à soupe de miel 150 ml de vin...

Gratin soufflé de panais, jambon et champignons

(5 votes), (1) , (49)

Entrée moyen 1 heure 391 kcal

Ingrédients: -2 gros panais -20 cl de lait -4 blancs d'oeufs (3 doivent suffir mais j'avais 1 blanc de trop dans mon frigo) -3 jaunes d'oeufs -1/ 2 oignon -1 c....

Purée de panais, carottes et pommes de terre

(5 votes), (17)

Accompagnement facile 15 min 15 min

Ingrédients: 250 g de panais 250 g de carottes 250 g de pommes de terre 2 pommes éventuellement quelques feuilles de betterave et de panais de la mâche des...

Gratin de panais et pommes de terre façon dauphinois

(3 votes), (23)

Plat facile 50 min 369 kcal

Ingrédients: 2 panais 2 petites pommes de terre 100 ml de crème liquide allégée 2 tranches de jambon de dinde aux herbes 1 poignée de gruyère râpé sel poivre...

Soupe de courge et panais à la cardamome et bleu de bresse.

(3 votes), (1) , (157)

Entrée moyen 35 min 746 kcal

Ingrédients: 1 kg de courge 3 panais 30g de Fourme d'Ambert 1 oignon 3 graines de cardamome

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Soupe de panais et carottes à la coriandre

(3 votes), (14)

Entrée facile 15 min 25 min

Ingrédients: 500 g de panais 4 carottes 1 blanc de poireau Sel, poivre, coriandre moulue

Soupe au panais

(3 votes), (1) , (6)

Plat facile 50 min 923 kcal

Ingrédients: 4 panais 1 carotte 1 pomme de terre 1 fenouil 1 oignon du persil du laurier 1 pincée de muscade 10 cl de crème fraîche ou de crème de soja 1...

Pavé de cerf & panais rôtis

(3 votes), (3)

Plat facile 10 min 1 h 2 m

Ingrédients: La sauce : 25cl de vin gouleyant 1 échalote émincée 20g de lardons fumés 1 cuillère à soupe de confiture de cerise noire 1/2 cuillère à soupe de...

Trio de racines caramélisées (panais, rutabagas et navets longs)

(2 votes), (25)

Accompagnement facile 1 heure 1409 kcal

Ingrédients: 2 kg Panais 1½ kg Navets longs 1½ kg Rutabagas 200 g Sucre 200 g Beurre Fleur de sel Miel Poivre

Soupe de panais à la mimolette et aux noisettes

(2 votes), (126)

Entrée facile 45 min 454 kcal

Ingrédients: 6 panais 1 grosse pomme de terre 1 gros oignon 50g de noisettes 200g de mimolette Une noix de beurre

Gratin chouchou-panais

(2 votes), (1) , (4)

Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: 1 chouchou 3 panais 1 pot de cancoillotte sel et poivre

Velouté de panais au chou-fleur

(2 votes), (1) , (14)

Entrée facile 32 min 315 kcal

Ingrédients: 2 panais La moitié d’un chou-fleur 550 g de lait, demi-écrémé pour ma part 45 g de crème liquide Du sel et du poivre Une pincée de noix de muscade...

Comment ne pas confondre panais et persil tubéreux ?

(2 votes), (1)

Plat facile 25 min 799 kcal

Ingrédients: panais pomme de terre un peu de lait crème fraîche

Soupe de panais, pommes de terre et poireaux

(2 votes), (4)

Entrée facile 45 min 409 kcal

Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 500 g de poireaux 500 g de panais 2 oignons 2 feuilles de laurier 2 clous de girofle 2 cuillères à soupe d'huile de...

Gratin de panais, pommes de terre et jambon

(2 votes), (2) , (38)

Plat facile 1 h 15 m 579 kcal

Ingrédients: 2 panais 4 pommes de terre 1 gros oignon 5 tranches fines de jambon 100 g de bacon coupé en allumettes 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne...

Mijoté de viande hachée aux panais

(2 votes), (6)

Plat facile 30 min 399 kcal

Ingrédients: 2 oignons 200 g de lardons 600 g de viande hachée 400 g de panais 100 ml de crème fraîche sel poivre quelques brins de ciboulette

Tournedos de biche de cerf, purée de panais, sauce aux griottes et grenade

(2 votes), (8)

Plat facile 25 min 30 min

Ingrédients: Pour la purée : 4 panais 4 pommes de terre du sel du poivre de la muscade et du beurre Pour la viande : 4 pavés de biche de cerf du sel et du...

Duo de purées : patate douce et panais

(2 votes), (18)

Autre facile 35 min 345 kcal

Ingrédients: 400 g de panais 400 g de patate douce 200 g de pommes de terre sel poivre ciboulette fraîche paprika cumin crème liquide

Mille-feuilles de panais

(2 votes), (13)

Entrée moyen 30 min 497 kcal

Ingrédients: 3 beaux panais (promis, la prochaine fois je les pèse) 200 gr de pomme de terre 20 gr de beurre à la fleur de sel +/- 20 cl de lait entier 6...

Tajine de poulet au panais et abricots secs

(1 vote), (2)

Plat facile 5 min 15 min

Ingrédients: 1 gros oignon 6 pilons de poulet 2 panais 40 cl de bouillon de poule 10 abricots secs 1 cuillière à soupe de miel curcuma, cumin, 4 épices sel,...