Recette à base de panais 175 recettes

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Recette Tarte aux panais

Tarte aux panais

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Sans fruit à coque
Autrefacile15 minutes60 minutes
Ingrédients: - 1 pâte brisée - 4 panais - 1 oignon - 1 cuillère à soupe de miel - 20 cl de crème fraîche - 3 oeufs - 75 g de dés de lardons fumés, coupés très fin...
Recette Cuisse de lièvre farcie au foie gras, feuilletage aromatiséà la truffe & panais rôtis

Cuisse de lièvre farcie au foie gras, feuilletage aromatiséà la truffe & panais rôtis

1 vote
Platfacile1042 kcal55 minutes
Ingrédients: - une cuisse de lièvre - 100g de bonne chair à saucisse (du boucher ou maison) - 50g de foie gras mi-cuit (mais cru, ça peut le faire) - qqs cl d'huil...
Recette Purée de panais, carottes et pommes de terre

Purée de panais, carottes et pommes de terre

5 votes
Accompagnementfacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: - 250 g de panais - 250 g de carottes - 250 g de pommes de terre - 2 pommes - éventuellement quelques feuilles de betterave et de panais - de la mâche...
Recette Suprêmes de dinde tandoori, frites de panais de mamigoz

Suprêmes de dinde tandoori, frites de panais de mamigoz

4 votes, 2 commentaires
Platmoyen5 minutes30 minutes
Ingrédients: 2 blancs de dindonneau 2 panais huile d'olive sel poivre aromates pour pizza (ou herbes divers) « moutarde tandoori » (voir la photo -sur mon blog- p...
Recette Velouté de panais

Velouté de panais

3 votes, 1 commentaire
Sans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile326 kcal40 minutes
Ingrédients: - 500 g de panais - 1 oignon - 400 cl de bouillon de volaille - 20 cl de crème liquide légère - 2 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 pincée de curry...
Recette Mousse de panais au poivre vert et au parmesan au siphon

Mousse de panais au poivre vert et au parmesan au siphon

1 vote
Autrefacile8 minutes0 minutes
Ingrédients: Pour un siphon d’environ 30 cl : - 1 gros Panais - le jus d’1/2 citron - 1 cuillère à soupe de parmesan - 1 cuillère café de poivre vert en grain - 5...
Recette Velouté de panais et topinambour.

Velouté de panais et topinambour.

1 vote, 1 commentaire
VégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile208 kcal40 minutes
Ingrédients: - 300 g de panais - 200 g de topinambours - 1 oignon - 2 cubes de bouillon de légumes - 1 L d'eau - 25 cl de crème liquide - 1 cuillère à soupe d'huil...
Recette Comment ne pas confondre panais et persil tubéreux ?

Comment ne pas confondre panais et persil tubéreux ?

2 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile773 kcal25 minutes
Ingrédients: - panais - pomme de terre - un peu de lait - crème fraîche...
Recette Frites de panais, pommes de terre et radis noir

Frites de panais, pommes de terre et radis noir

2 votes
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile400 kcal50 minutes
Ingrédients: - 1 kg de pommes de terre Charlotte - 5 panais - 1 radis noir - 1 cuillère à café d'origan - 1 cuillère à café de curcuma - de l'huile de friture - se...
Recette Tajine panais, carottes, fenouil

Tajine panais, carottes, fenouil

1 vote, 1 commentaire
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 3 panais - 2 carottes - 1 bulbe de fenouil - 1 oignon émincé - 3 rondelles de citron confit coupés en morceaux - Cumin - Poivre...
Recette Potage potimarron - panais & fromage de brebis

Potage potimarron - panais & fromage de brebis

1 vote
VégétarienSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile220 kcal40 minutes
Ingrédients: - 1 potimarron (500 g) - 2 panais (150 g) - 1 gros oignon rouge - 1 pomme de terre - du curry - du fromage de brebis Agour - 3 cubes de bouillon de lé...
Recette Soupe de panais aux moules

Soupe de panais aux moules

1 vote
Entréefacile385 kcal38 minutes
Ingrédients: - 200 g de moules cuites - 4 panais - 2 carottes - 1 oignon - 2 cuilléres à soupe de crème épaisse - 1 cube de bouillon - Thym en branche - 2 feuilles...
Recette Vegan cake aux panais

Vegan cake aux panais

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Autrefacile20 minutes50 minutes
Ingrédients: - 2 tasses 1/2 de farine T 80 - 1 cuillère à café de bicarbonate de soude - 1 cuillère à café de poudre à lever - 1 tasse de compote de pommes - 1/4 t...
Recette Gratin de panais au fromage

Gratin de panais au fromage

Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Accompagnementfacile403 kcal1 heure
Ingrédients: 1 kg de panais 50 cl de crème liquide 20 cl de lait 50 gr de gruyère râpé 1 gousse d'ail 2 pincées de noix de muscade se...
Recette Poêlée de panais

Poêlée de panais

Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Accompagnementfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: 5 kg Panais 50 g Beurre 50 g Huile d'olive 5 g Fleur de sel Poivre...
Recette Trio de racines caramélisées (panais, rutabagas et navets longs)

Trio de racines caramélisées (panais, rutabagas et navets longs)

Accompagnementfacile30 minutes30 minutes
Ingrédients: 2 kg Panais 1½ kg Navets longs 1½ kg Rutabagas 200 g Sucre 200 g Beurre Fleur de sel Miel Poivre...
Recette Velouté de panais au foie gras

Velouté de panais au foie gras

Platmoyen15 minutes1 minutes
Ingrédients: 2 panais 1 pomme de terre (grosse) 10 cl de crème fraîche 1/4 de céleri boule Ciboulette Sel fumé des oignons fris 1 pointe de mélange Indien M...
Recette Soupe de panais aux crevettes

Soupe de panais aux crevettes

Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile312 kcal1 h, 40 m
Ingrédients: 350g de crevettes 3 panais (gros) 1 litre d' eau 1 oignon 15g de beurre Sel Poivre...
Recette Œuf cocotte au panais, roquefort et poire

Œuf cocotte au panais, roquefort et poire

Sans glutenVégétarien
Entréefacile483 kcal22 minutes
Ingrédients: 1 beau panais Miel Un morceau de roquefort Une poire (Une grosse ou deux petites ; Comice ou William) 4 oeufs Gruyère 20cl de crème fraîche enti...
Recette Purée de panais à l’huile d’olive

Purée de panais à l’huile d’olive

Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Accompagnementfacile435 kcal30 minutes
Ingrédients: 2 panais 4 pommes de terre (de taille moyenne) 50 grammes de beurre 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel Poivre...
Recette Velouté de panais au miel

Velouté de panais au miel

Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile574 kcal22 minutes
Ingrédients: - 4 panais de taille moyenne - 1 oignon - 1 litre de bouillon de volaille ou de légumes...
Recette Mousseline de panais.

Mousseline de panais.

Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile350 kcal40 minutes
Ingrédients: - 2 gros panais - du lait - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 100 g de beurre...
Recette Purée de panais et andouillettes grillées

Purée de panais et andouillettes grillées

Sans glutenSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Platfacile293 kcal10 h, 30 m
Ingrédients: - 600 g de panais - 300 g de pomme de terre - 2 andouillettes - 600 ml d'eau - du sel - du poivre...
Recette Frites de panais épicées au four

Frites de panais épicées au four

Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Apéritiffacile482 kcal47 minutes
Ingrédients: - 4 panais - 7 cuillères à soupe d'huile d'olive - paprika - cumin piment d'Espelette - sel - poivre...
Recette Potage au panais & ocas du pérou.

Potage au panais & ocas du pérou.

Entréefacile462 kcal1 heure
Ingrédients: - 1 Panais moyen - son poids en Ocas du Pérou - 2 Carottes Jaunes moyennes - 1/2 Oignon - 1 belle cuillère à café de Curcuma - 1 litre de Bouillon de ...



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