Ptitchef

Velouté de panais et autres légumes

Entrée
8 parts
15 min
30 min
facile

Ingrédients

8

Préparation

  • Gratter le panais, et le couper en morceaux.
    les carottes, les pommes de terre .
    Les découper en morceaux.
    Faire rissoler à part dans une casserole 5 min les oignons dans l'huile d'olive


    Mettre tous les légumes dans une casserole ainsi que les oignons rissolés
    couvrir de bouillon de légume ou de viande, saler
    laisser mijoter 30 mn

    mixer , ajouter une pointe de crème fraîche liquide au moment de servir

    R7 ici pour d'autres photos http://sucre-et-sel-d-angy.over-blog.com/article-veloute-de-panais-et-autres-legumes--42628691.html

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais blancBeaujolais, Rouge
Chateauneuf-du-pape blancVallée du Rhone, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc

Questions:



Vidéo associée

YouTube



Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Velouté de chou fleur et pistaches
Velouté de chou fleur et pistaches
4 parts
30 min
facile
5 / 5
Recette Velouté de potiron
Velouté de potiron
4 parts
45 min
facile
4.2 / 5
Recette Velouté de potimarron
Velouté de potimarron
6 parts
40 min
facile
4.1 / 5
Recette Velouté panais au miel
Velouté panais au miel
4 parts
35 min
facile
5 / 5

Recettes

A lire également

Rien de plus réconfortant que ces recettes de soupeRien de plus réconfortant que ces recettes de soupeGérez parfaitement l'entre deux fêtes avec ces astuces!Gérez parfaitement "l'entre deux fêtes" avec ces astuces!Les raisons pour lesquelles certains aiment la coriandre et d'autres non!Les raisons pour lesquelles certains aiment la coriandre et d'autres non!

Instagram
Question du moment
Quelle recette au poulet préférez-vous?
Votez