Ptitchef

Velouté de panais et autres légumes

Entrée
8 parts
15 min
30 min
facile

Ingrédients

8

Matériel

Préparation

  • Gratter le panais, et le couper en morceaux.
    les carottes, les pommes de terre .
    Les découper en morceaux.
    Faire rissoler à part dans une casserole 5 min les oignons dans l'huile d'olive


    Mettre tous les légumes dans une casserole ainsi que les oignons rissolés
    couvrir de bouillon de légume ou de viande, saler
    laisser mijoter 30 mn

    mixer , ajouter une pointe de crème fraîche liquide au moment de servir

    R7 ici pour d'autres photos http://sucre-et-sel-d-angy.over-blog.com/article-veloute-de-panais-et-autres-legumes--42628691.html

Vous allez aimer

YouTube


Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais blanc Beaujolais, Blanc
Chateauneuf-du-pape blanc Vallée du Rhône, Blanc
Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Velouté de potimarron
Velouté de potimarron
6 parts
40 min
facile
4.1 / 5
Recette Velouté de potiron
Velouté de potiron
4 parts
45 min
facile
4.2 / 5
Recette Velouté panais au miel
Velouté panais au miel
4 parts
35 min
facile
5 / 5
Recette Velouté de chou fleur et pistaches
Velouté de chou fleur et pistaches
4 parts
30 min
facile
5 / 5

Recettes

A lire également

Rien de plus réconfortant que ces recettes de soupe Rien de plus réconfortant que ces recettes de soupe Gérez parfaitement l'entre deux fêtes avec ces astuces! Gérez parfaitement "l'entre deux fêtes" avec ces astuces! Voici une femme qui aime vraiment les fruits et légumes! Voici une femme qui aime vraiment les fruits et légumes!

Question du moment
Quelle est votre bonne résolution en cuisine pour cette rentrée?
Votez