Soupe de panais et carottes à la coriandre

Name: Soupe de panais et carottes à la coriandre
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de panais; 4 carottes; 1 blanc de poireau; Sel, poivre, coriandre moulue

Entrée

facile

40 min

Une bonne soupe le soir, ça fait du bien pour se réchauffer...

Ingrédients

500 g de panais
4 carottes
1 blanc de poireau
Sel, poivre, coriandre moulue

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson25 min

Dans le bol du TM. Mettre tous les légumes en gros cubes.
Recouvrir d'eau jusqu'à la graduation II. Saler, poivrer. Mettre une ou deux pincées de coriandre.
Régler 25 minutes à 100° vit 3. A la fin de la minuterie, mixer 30 sec vit 6 puis 30 sec vit 10.

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