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Soupe de panais et carottes à la coriandre
Une bonne soupe le soir, ça fait du bien pour se réchauffer...
Préparation
- Dans le bol du TM. Mettre tous les légumes en gros cubes.
- Recouvrir d'eau jusqu'à la graduation II. Saler, poivrer. Mettre une ou deux pincées de coriandre.
- Régler 25 minutes à 100° vit 3. A la fin de la minuterie, mixer 30 sec vit 6 puis 30 sec vit 10.
A Aux Petits Bonheurs d'Ottoki...
Accord vin : Que boire avec ?
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