Soupe de panais et carottes à la coriandre

Name: Soupe de panais et carottes à la coriandre
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 500 g de panais; 4 carottes; 1 blanc de poireau; Sel, poivre, coriandre moulue

Entrée

6 parts

15 min

25 min

facile

Soupe de panais et carottes à la coriandre

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Une bonne soupe le soir, ça fait du bien pour se réchauffer...

Ingrédients

Nombre de parts: 6

500 g de panais

4 carottes

1 blanc de poireau

Sel, poivre, coriandre moulue

Préparation

Dans le bol du TM. Mettre tous les légumes en gros cubes.
Recouvrir d'eau jusqu'à la graduation II. Saler, poivrer. Mettre une ou deux pincées de coriandre.
Régler 25 minutes à 100° vit 3. A la fin de la minuterie, mixer 30 sec vit 6 puis 30 sec vit 10.

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