Recette à la fraise des bois

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La fraise des bois, aussi méconnue que délicieuse, peut venir ajouter un petit goût méconnaissable dans de nombreuses recettes. Délicieuse en clafoutis comme en confiture, elle se cuisine en toute facilité et ajoute une nouvelle saveur surprenante qui donneront un aspect unique à vos gâteaux. Fruit très parfumé, au goût acidulé, elle fond sous la bouche en agrémentant par exemple un dessert et elle hausse le niveau d'un repas de sa simple saveur exquise. De nouvelles recettes pour de nouveaux goûts et d'autres délices sont au menu avec cette fraise toute particulière. Idées originales, les fraises des bois à la crème mousseline ou encore la glace au citron et à la fraise des bois sont un vrai régal.

Recette Guimauves à la fraise des bois & morceaux de fraises

Guimauves à la fraise des bois

Apéritif facile 15 min 12 min
Ingrédients: 2 blancs d'oeufs 125 g de sucre 25 g de glucose en sirop 50 g d'eau 5 feuilles de 2 g de gélatine Halal (Cuistoshop) colorant rouge (G.detou)...
Recette L'incomparable pâte de michalak : tartes aux fraises des bois

Pâte de Michalak et tartes aux fraises des bois

Dessert facile 20 min 20 min
Ingrédients: Pour la pâte sucrée : 190 g de farine 20 g de fécule de pommes de terre 90 g de sucre glace 130 g de beurre bien froid (salé pour moi) 35 g de...
Recette Confitures rhubarbe-vanille-fraises et fraises des bois

Confitures rhubarbe vanille fraises

Autre facile 30 min 919 kcal
Ingrédients: 500 g de rhubarbe 500 g de fraises 100 g de fraises des bois 850 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille + le jus d’un citron
Recette Verrines fraises des bois

Verrines fraises des bois

Dessert facile 10 min
Ingrédients: 1 petite briquette de 20cl de crème entière 1 fromage blanc à 0% 2 sachets de sucre vanillé 3 petits gâteaux aux amandes (type Amaretti) 100 g de...