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Verrines fraises des bois

Dessert
4 parts
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 petite briquette de 20cl de crème entière

1 fromage blanc à 0%

2 sachets de sucre vanillé

3 petits gâteaux aux amandes (type Amaretti)

100 g de fraises des bois

Préparation

  • Emietter et répartir les Amaretti au fond des verrines.
  • Faire une Chantilly au batteur.
  • Lorsqu'il fait chaud comme en ce moment, le
    mettre préalablement le bol inox de un robot et la crème liquide au congélateur pendant 20 minutes environ.
  • Ajouter lorsqu'elle est prise, le sucre vanillé puis le fromage blanc.
  • Répartir dans les verrines. Ajouter les fraises, et éventuellement une feuille de menthe ou de basilic pour la déco.

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge

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