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Recette de rouget

124 recettes
Recette Panaché de poisson à la vapeur, sauce à l'aneth

Panaché de poisson à la vapeur, sauce à l'aneth

(5 votes), (15)
Plat moyen 10 min 15 min
Ingrédients: 1 litre de court-bouillon 300 g de filets de turbot (ou barbue ou saint-Pierre) 300 g de filets de rouget (ou de rascasse) 300 g de filets de merl...
Recette Lasagnes au poisson

Lasagnes au poisson

(1 vote), (34)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: des filets de poisson, du rouget ou du saumon, ce que vous avez sous la main (environ 500 g de poisson) du vin blanc de l'aneth 1 kg d'épinard en br...
Recette Soupe du pêcheur

Soupe du pêcheur

(1 vote), (9)
Plat facile 40 min 527 kcal
Ingrédients: 60 cl de fumet de poisson 2 tomates 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de persil ciselé 20 cl de vin blanc 2 cuillères à soupe d'huile d'ol...
Recette Ma soupe de poisson tout comme une vraie de vraie!

Ma soupe de poisson tout comme une vraie de vraie!

(20 votes), (10) , (189)
Plat moyen 45 min 90 min
Ingrédients: 2.5kg de mélange de poissons à soupe (vive, congre, rouget, poissons de roche...) 2 boites de concentré de tomates 1.2kg de courge (congelée toute p...
Recette Grondin aux poivrons verts

Grondin aux poivrons verts

(1 vote), (2)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 rouget grondin 2 poivrons verts tomates en grappe thym, romarin sel poivre huile d'olive...
Recette Boulettes de poisson et de riz (maghreb)

Boulettes de poisson et de riz (maghreb)

(1 vote), (2)
Plat facile 1h25m 584 kcal
Ingrédients: 400 g de chair de poisson (selon le goût sardine, morue, rougets) 50 g de riz rond du Sud Taureau ailé (ou un autre riz « collant ») 1 bouillon Kub O...
Recette Tajine de poisson à la chermoula.

Tajine de poisson à la chermoula.

 
Sans gluten
Plat facile 1h35m 586 kcal
Ingrédients: 6 filets de cabillaud 12 filets de rougets 6 filets de sole 12 olives 500 g de pommes de terre Pour la Chermoula: 1 bouquet de coriandre 4 gousses d...
Recette Blinis au poisson

Blinis au poisson

Plat moyen 5 min 20 min
Ingrédients: 5 filets de rouget déjà cuits 2 oeufs 1/4 de bouquet de persil sel, poivre 40 cl de lait écrémé environ 50 g de farine huile d'olives pour graisser l...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Poisson noirci ( blackened fish de la nouvelle-orléans)

Poisson noirci ("blackened fish" de la nouvelle-orléans)

Plat facile 6 min 2 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe (15 ml) de paprika 1 cuillère à thé (5 ml) de sel d'ail 1 cuillère à thé (5 ml) de sel d'oignon 1 cuillère à thé (5 ml) de cayenne...
Recette Tronçon de lieu de ligne au jus de viande maison, pommes de terre crousti-fondantes ..

Tronçon de lieu de ligne au jus de viande maison, pommes de terre crousti-fondantes ..

Plat Difficile 30 min 1 heure
Ingrédients: 1 lieu jaune de ligne vidé par les ouïes 2 carottes 1 courgette 1 kg de pommes de terre Charlotte quelques tiges de coriandre fraîche romarin (oublié...
Recette Buffet dinatoire

Buffet dinatoire

Autre facile 30 min 15 min
Ingrédients: 1) Filets de cailles au bacon et aux pruneaux: des blancs de cailles crus huile d'olive sel poivre pruneau poitrine fumée 2) oeufs de cailles au ta...
Recette Filets de rougets au basilic, petits légumes à la sicilienne.

Filets de rougets au basilic, petits légumes à la sicilienne.

(3 votes)
Sans gluten
Plat facile 1h15m 392 kcal
Ingrédients: 4 Rougets 1 Poivron rouge 1 Poivron jaune 1 Courgette 1 Aubergine 1 Branche de céleri 3 cuillères à soupe Tomates séchées à l'huire 1 Fenouil 1 Oigno...
Recette Filet de rouget en croute de piment d'espelette, légumes confits

Filet de rouget en croute de piment d'espelette, légumes confits

(1 vote), (1)
Plat facile 50 min 492 kcal
Ingrédients: 4 Rougets 2 cuillères à café Piment d'Espelette moulu 50 g Beurre 200 g Pain dur 2 Poivrons rouges 2 Carottes 2 Courgettes 1 cuillère à café Cannell...
Recette Rougets aux artichauts poivrade, galette de pommes de terre et jus au basilic

Rougets aux artichauts poivrade, galette de pommes de terre et jus au basilic

(1 vote), (2)
Sans gluten
Plat facile 25 min 45 min
Ingrédients: rougets en quantité selon grosseur 1 botte d'artichauts poivrade 2 oignons 5 pommes de terre moyennes 1/2 fenouil 1 tomate 1 bouquet de basilic 1/2 g...
Recette Rougets au barbecue

Rougets au barbecue

(2 votes), (2)
Plat moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 4 rougets herbes de provence un filet de pastis huile d'olive,et légumes à griller selon votre choix aubergines poivrons tomates etc......
Recette Filets de rouget barbet en papillote et céréales

Filets de rouget barbet en papillote et céréales

(1 vote), (16)
Sans gluten
Plat facile 50 min 1007 kcal
Ingrédients: Pour réaliser 3 belles papillotes: 12 filets de rouget (4/papillote) 1 citron un poivron rouge trois oignons émincés herbes de provence ail huile d’...
Recette Filets de rougets thaï à la plancha sur lit croustillant de tchoutchouka.

Filets de rougets thaï à la plancha sur lit croustillant de tchoutchouka.

(2 votes), (2)
Plat facile 20 min 80 min
Ingrédients: 400 ml Lait de coco 1 bâton Citronnelle 1/2 bouquet Coriandre fraîche 3 cm Racine de galanga 5 cm Racine de gingembre 6 Feuilles de combova 8 Petits ...
Recette Rouget aux légumes du midi et rouille chaude

Rouget aux légumes du midi et rouille chaude

(2 votes), (2)
Plat facile 30 min 25 min
Ingrédients: 3 filets de rougets par personne 1 aubergine 1 courgette 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 oignon 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 branche de thy...
Recette Pain de rouget sauce safranée

Pain de rouget sauce safranée

(1 vote), (3)
Plat facile 45 min 851 kcal
Ingrédients: 8 filets de rouget 2 oeufs entiers 20 cl de crème liquide 100 g de farine 1 gousse d'ail 4 feuilles de basilic sel et poivre pour la sauce : 20 cl...
Recette Filet de rougets façon escabèche, purée de potiron et patate douce, ..

Filet de rougets façon escabèche, purée de potiron et patate douce, ..

(1 vote), (1)
Plat facile 50 min 713 kcal
Ingrédients: 4 Rougets 4 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de vinaigre 2 patates douces 1 pomme de terre 400 g de potiron 1/...
Recette Filet de rouget et coquillages en papillotes

Filet de rouget et coquillages en papillotes

Entrée moyen 20 min 35 min
Ingrédients: 2 Rougets Barbet 300 gr Coquillages 4 Jeunes carottes fanes 4 Pomme de terre vitelotte 1 Courgettes 1 cuillère à café Cumin 1 cuillère à café Can...
Recette Filets de rougets thaï à la plancha sur lit croustillant de tchoutchouka

Filets de rougets thaï à la plancha sur lit croustillant de tchoutchouka

Plat facile 25 min 1 heure
Ingrédients: 400 ml Lait de coco 1 bâton Citronnelle 1/2 bouquet Coriandre fraîche 3 cm Racine de galanga 5 cm Racine de gingembre 6 Feuilles de combova 8 Pe...
Recette Rouget sur lit de semoule

Rouget sur lit de semoule

 
Plat facile 20 min 384 kcal
Ingrédients: 12 filets de rougets 300 g de semoule moyenne à couscous 600 g de tomates mûres 1 poivron rouge 1 oignon rouge 50 g de raisins de corinthe 50 g de ra...
Recette Gaufre au saumon fumé, rouget aux 2 olives et fenouil au safran

Gaufre au saumon fumé, rouget aux 2 olives et fenouil au safran

Autre facile 20 min 28 min
Ingrédients: 2 gaufres salées aux oeufs de saumon fumé 2 beaux pieds de fenouil bio 2 oignons blancs frais 2 gousses d'ail + 2 3 cuillères à soupe de vin blanc de...


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