Recettes chantilly speculoos

12 recettes

La crème chantilly fut inventée au XVIème siècle en Italie. D'abord sucré, ce mélange de crème fouettée contenant au moins 30% de matières grasses et de sucre, se conjugue aujourd'hui en salé. Simplement parfumée à la vanille ou délicatement aromatisée au chocolat, la chantilly est un complément gourmand à tous les desserts. Citronnée ou à la betterave, la chantilly devient la touche étonnante d'un plat salé.

Recette Mousse au chocolat, spéculoos - chantilly banane

Mousse au chocolat, spéculoos - chantilly banane

Dessert facile 20 min 576 kcal
Ingrédients: Pour la mousse : 165 g de chocolat noir au spéculoos de NewTree (2 tablettes) 5 oeufs (jaunes + blancs) 1 pincée de sel Quelques gouttes de jus de...
Recette Mousse au spéculoos

Mousse au spéculoos

Dessert facile 15 min 1234 kcal
Ingrédients: 1) Mousse au Spéculoos pour un siphon d'1/2 litre : 50 cl de crème fleurette entière 4 cuillères à soupe de pâte de Spéculoos 2) Mousse au...
Recette Verrines façon banoffee pie

Verrines façon banoffee pie

Dessert facile 10 min 681 kcal
Ingrédients: 2 bananes 8 cuillères à soupe de confiture de lait 150 g de spéculoos Crème chantilly 40 cl de crème fleurette très froide 30 g de sucre glace
Recette Buche de noel ch'ti

Buche de noel ch'ti

Dessert facile 20 min 15 min
Ingrédients: GÉNOISE AU CAFÉ/RHUM: 4 oeufs 125 g de sucre 125 g de farine 2 cuillères à café d’arôme café 1 cuillère à soupe de rhum MOUSSE AU CAFÉ: 15 cl de...

Verrines speculos fraise chantilly

Dessert facile 15 min
Ingrédients: 40 cl de bridélice semi-épaisse 4 cuilléres à soupe de sucre glace coulis de fraise 1 paquet de spéculos de 250 g