Ingrédients: 550 g de farine 1 sachet de levure de boulangerie 1 pincée de sel 100 g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 3 oeufs 1 pincée de cannelle 1...
Ingrédients: 200 gr de Farine au sarrasin 100 gr de farine de blé (classique) 3 oeufs 40 gr de beurre 1/2 litre de Cidre un peu d'eau sel 6 tranches de jambon...
Ingrédients: 3 oeufs entiers 2 paquets de sucre vanillé 150 g de sucre en poudre 60 g de beurre fondu 50 ml d'huile 50 ml de lait 50 ml de rhum Les zestes de 2...
Ingrédients: pour la pâte des brioches : 225 gr de farine 80 gr de beurre mou 25 gr de levure fraîche 125 gr de lait 1 oeuf 1 cuillère à café de sucre en poudre...
Ingrédients: 500 g de farine 40 g de levure de boulanger 2 jaunes d’oeufs 25 cl de lait 2 cuillères à soupe d'huile 2 cl de rhum 1 pincée de sel 50 g de sucre...
Incontournable les soirs de Réveillon, le traditionnel foie gras est de toutes les fêtes! En famille ou entre amis, foie gras de canard ou d'oie, il réveillonne avec vous et réveille toutes les papilles gustatives.
Ingrédients: 550 g de farine 2 oeufs 80 g de beurre 165 g de sucre 180 ml de lait 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à soupe d'eau de...
Ingrédients: Pour une trentaine de beignets : 250 g de farine 2 oeufs entiers 50 g de beurre mou 75 g de sucre 2 pincées de sel 2 cuillères à soupe de rhum...
Ingrédients: 225 gr de farine 150 ml d'eau 1 cuillère à café de sucre 1 pincée de vanille en poudre 1 cuillère à café d'huile 1 pincée de sel huile pour la...
Ingrédients: 6 filets de harengs 1.5 kg de pommes de terre à chair ferme 2 pommes acides 2 oignons( rouges si possible) 1 échalote 4 cornichons 4 cuillères à...
Le foie gras de canard est un incontournable de la cuisine française. Souvent dégusté en terrine, le foie gras peut également composer de plats succulents. Mais comment cuisiner le foie gras pour le sublimer? Découvrez toutes les astuces de Ptitchef...
Ingrédients: Pour une trentaine de navettes : 500 g de farine 1 oeuf + 1 jaune 200 g de sucre glace 125 g de beurre ramolli 1 pincée de sel suffisamment d'eau...
