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Crêpe au Foie Gras - Repas de Mardi Gras
Préparation
- Dans un grand saladier, installez les farines et le sel;
Dans un autre bol, battez les 3 oeufs
Incorporez les oeufs battus au mélange farine et sel
ajoutez ensuite le beurre fondu
versez le cidre petit à petit et bien délayer
ajoutez un peu d'eau afin d'obtenir une pâte formant un ruban
dans une poêle huilée, versez un peu de pâte à l'aide d'une louche
Faites cuire 5 minutes de chaque côté, retournez les crêpes à l'aide d'une spatule
à l'intérieur de chaque crêpe, mettez une tranche de jambon cru
Etalez un peu de foie gras sur le jambon
Repliez la crêpe
Vous pouvez faire réchauffer ces crêpes au micro-onde 2 minutes et les servir en plat principal.
bonn appétit!
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (217g)
Calories: 419Kcal
- Glucides: 37.8g
- Lipides: 19.8g
- Gras sat.: 8.6g
- Protéines: 17.3g
- Fibres: 2.5g
- Sucre: 3.3g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 14

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Questions:
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Commentaires des membres:
ça a l'air très bon