Ingrédients: Pour le sablé: 100 g de poudre d’amande 120 g de beurre 175 g de farine 25 g de sucre 1 oeuf Pour la frangipane chocolat: 120 g de chocolat à 70%...
Ingrédients: 130 g de farine 70 de beurre mou découpé en dés 40 g de sucre glace 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé Pour la mousse mascarpone: 200 g de...
Ingrédients: 150 g de chocolat noir 2 cuillères à soupe de lait 2 cuillères à soupe de crème 1 cuillère à soupe de beurre 8 demi-poires en conserve 2 cuillères...
Se faire plaisir et surprendre son entourage en confectionnant des chocolats maison, ça devient désormais possible avec Ptitchef! Suivez le guide dans cet article!
Ingrédients: 2 oeufs 1 gousse de vanille 1 cuillère à café de vanille liquide 40g de sucre 50g de farine 50g de pépites de chocolat 16 cuillères à soupe de pâte...
Ingrédients: Pour la mousse de framboises ou de fraises: 500 g de framboises environ 30 cl de crème fraîche liquide 2-3 feuilles de gélatine selon la texture...
Ingrédients: Pour la pâte : 100 g de farine 25 g de noisettes entières décortiquées 50 g de sucre glace 75 g de beurre 1 oeuf 1 pincée de sel Pour la ganache :...
Ingrédients: Pour la pâte sablée: 250 g de farine 125 g de beurre mou 1 jaune d’oeuf 1/2 cuillère à café d'arôme d'orange 30 g de sucre glace 1 pincée de sel 2...
Ingrédients: Ingrédients: Pour 2 tartelettes Pour la pâte 40Gr de farine 1 belle Càs. d'huile de noisette 1 pincée de sel un peu de lait, au besoin Pour la...
Cette année pour Pâques, on se lance dans la confection d'oeufs et chocolats de Pâques maison! Fourrés au caramel, au nougat, aux fruits rouges ou encore aux amandes, on y met ce qu'on veut pour le plus grands plaisirs de tous! Découvrez nos 15 meilleures recettes...
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 banane 1 jaune d’oeuf 1 cuillère à café de lait un peu de cannelle en poudre quelques pépites de chocolat une noix de beurre...
Ingrédients: Fonds de tarte : 150 g de sablé au biscuit rose à la framboise 60 g de beurre Panna cotta : 20 cl de crème liquide 20 g de sucre 1 feuille de...
Ingrédients: 200 g de chocolat Poulain aux michoko 1 pâte feuilletée 3 poires bien mûres 2 oeufs 100 g de beurre fondu 100 g de poudre d'amande 100 g de sucre...
Ingrédients: 300 g de farine 36 g d'amande en poudre 36 g de sucre glace 75 g sucre 150 g beurre 3 oeufs 100 g de chocolat noir 3 poires un peu de praliné
Ingrédients: 1 pâte brisée 750 g de poires au sirop égouttées 2 oeufs 1 cuillère à soupe de farine 2 cuillères à soupe de crème fraîche 60 g de sucre en poudre...
