- 200 g de chocolat Poulain aux michoko - 1 pâte feuilletée - 3 poires bien mûres - 2 oeufs - 100 g de beurre fondu - 100 g de poudre d'amande - 100 g de sucre en poudre - 2 cuillères à café de rhum ambré (facultati
Préparation
Etape 1
Dans un saladier mélangez le beurre fondu, la poudre d'amande et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange homogène et lisse. Ajoutez les œufs préalablement battus puis le rhum et mélangez le tout.
Etape 2
Garnissez votre moule avec la pâte en conservant la feuille de cuisson. Pour faire un peu de déco réaliser des bords en pics.
Etape 3
Epluchez, épépinez et coupez les poires en lamelles.
Etape 4
Faites fondre le chocolat au bain-marie, nappez-en le fond de tarte. Versez dessus la préparation à base d'amandes.
Etape 5
Disposez les poires dessus.
Etape 6
Faites cuire dans la partie basse de votre four préchauffé à 220°C pendant environ 30 minutes. (Surveiller la coloration en fin de cuisson. ).
Etape 7
Déguster tiède ou froid, vous pouvez également l'accompagné d'une crème anglaise.
Tarte crème amandine aux poires et au chocolat
Tarte frangipane poires et pralinoise à tomber !
Tarte aux poires , chocolat , amandes et speculoos
Tarte aux pommes, poires, amandes et chocolat
Tarte frangipane, poires, pralinoise
Tarte aux poires / pâte de speculoos / chocolat et amande
Tarte amandes, poires et chocolat
Tarte fine aux poires fond chocolat, pralin de spéculoos
Tout savoir sur le Brookies, savant mélange de Brownies et de Cookies !
20 galettes au top pour accueillir les rois lors de l'Épiphanie !
Idées de goûters : des recettes à la pelle !
