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Tarte frangipane poires et pralinoise à tomber !

Dessert
4 parts
20 min
30 min
moyen
Voici une recette de tarte avec des poires, de la pralinoise et des amandes. Vous devriez l'essayer, comme le dit le titre, elle est à tomber !!!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
200 g de pralinoise




100 g de beurre fondu

100 g de poudre d'amandes

100 g de sucre

Préchauffez votre four sur th 7-8-220°.

Préparation

  • Dans un saladier, mélangez le beurre fondu, la poudre d'amandes et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse et homogène.
  • Ajoutez les oeufs préalablement battus et mélangez.
  • Garnissez votre moule à tarte avec la pâte en conservant la feuille de cuisson.
  • Faites fondre la pralinoise au bain-marie, nappez-en le fond de tarte (réservez-en 2 cuillères à soupe).
  • Versez dessus, la préparation à base d'amandes.
  • Mettez par endroits quelques petits tas de pralinoise fondue restante, étalez légèrement pour faire une sorte de marbrage.
  • Disposez les poires coupées en fines lamelles, dessus, et de façon assez harmonieuse.
    Faites cuire dans la partie basse de votre four préchauffé pendant 30 minutes environ.
" "Les Gourmandises de Sylvie"

Photos

Tarte Frangipane Poires et Pralinoise à Tomber !, photo 1Tarte Frangipane Poires et Pralinoise à Tomber !, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Jurançon douxSud-Ouest, Blanc
SauternesBordeaux, Blanc



Commentaires des membres:

10/01/2015

Je refais tout de suite en mettant moitié amandes moitié noisettes et je vous dis mon avis

(0) (0) Signaler
louloulabrocante, 16/09/2008

Super bon ta recette

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