Ptitchef

Tarte fondante poire, amande et praliné

Une nouvelle recette de tarte que vous pouvez bien tester... Un délice!

Dessert
6 parts
20 min
45 min
moyen
783 Kcal

Ingrédients

6

Préparation

  • Mettre la pâte dans un moule, piquez le fond et recouvrez d'une feuille d'aluminium
  • Faites cuire 5 minutes à 200° et retirez l'aluminium et laissez encore cuire 3 minutes. Laissez refroidir.
  • Mélangez la poudre d'amandes avec le sucre et ajoutez le beurre fondu. Battez les oeufs et mélangez les pour obtenir une pâte bien homogène.
  • Faites fondre le chocolat au bain marie. épluchez les poires , en râpez une et coupez les 2 autres en lamelles fines.
  • Mettre le chocolat sur le fond de tarte et versez la préparation aux amandes a laquelle vous aurez ajouté la poire râpé. Disposez les lamelles de poires et saupoudrez un peu de pralin en poudre.
  • Faites cuire pendant 30 minutes et laissez refroidir un peu avant de la démouler.

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L La cuisine facile de Tini

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (210g)
Calories: 783Kcal
  • Glucides: 70.1g
  • Lipides: 48g
  • Gras sat.: 19.3g
  • Protéines: 12.5g
  • Fibres: 7.3g
  • Sucre: 42.3g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 33
Végétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Barsac Bordeaux, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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