Ptitchef

Tarte poire/amandes/sirop d'érable

Dessert
6 parts
20 min
30 min
facile

Ingrédients

6

Pâte sablée :

Préparation

  • Mélangez tout les éléments secs. Ajouter le beurre fondu. Malaxer a la main. Ajouter l’œuf. Remalaxer a la main.
  • Faire une boule. Laissez la tranquille quelques minutes le temps de huiler le moule avec un papier absorbant.
  • Le reste :
    Coupez les poires en gros dés, mélangez les au sirop d'érable et a 50 g d'amandes. Etalez la compote au fond de la pâte étalée au fond du moule et piquée avec une fourchette. Ajoutez les dés de poires en évitant de mettre trop de jus.
  • Faire cuire 20 minutes thermo 7 puis 10 minutes th 5.

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C Canie la Gnou

Photos

Tarte poire/amandes/sirop d'érable
Tarte poire/amandes/sirop d'érable - photo 2
Tarte poire/amandes/sirop d'érable - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Jurançon doux Sud-Ouest, Blanc
Sauternes Bordeaux, Blanc

Questions:






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