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Tarte poire/amandes/sirop d'érable

Dessert
6 parts
20 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
2 boites de poires au sirop

75 g d'amandes effilées

3 cuillères à soupe de sirop d'érable

1 pot de 100 gr de compote mangue/pomme (ou autre)


Pâte sablée :

300 g de farine

1 pincée de sel

2 cuillères à soupe de sucre

1 sachet de levure

200 g de beurre

1 oeuf entier

Préparation

  • Mélangez tout les éléments secs. Ajouter le beurre fondu. Malaxer a la main. Ajouter l’œuf. Remalaxer a la main.
  • Faire une boule. Laissez la tranquille quelques minutes le temps de huiler le moule avec un papier absorbant.
  • Le reste :
    Coupez les poires en gros dés, mélangez les au sirop d'érable et a 50 g d'amandes. Etalez la compote au fond de la pâte étalée au fond du moule et piquée avec une fourchette. Ajoutez les dés de poires en évitant de mettre trop de jus.
  • Faire cuire 20 minutes thermo 7 puis 10 minutes th 5.
C Canie la Gnou

Photos

Tarte poire/amandes/sirop d'érable, photo 1Tarte poire/amandes/sirop d'érable, photo 2Tarte poire/amandes/sirop d'érable, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Jurançon douxSud-Ouest, Blanc
SauternesBordeaux, Blanc





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