Tarte poire et pate d'amande

(4.29/5 - 7 votes)
2 commentaires

  • Tarte poire et pate d'amande
  • Tarte poire et pate d'amande, Photo 2
Type de recette:
Dessert
Nombre de parts:
4 parts
Préparation:
20 min
Cuisson:
40 min
Prêt en:
1 heure
Difficulté:
moyen

Ingrédients

Pour la pâte brisée sucrée :
100g de farine
25g de sucre
30g de beurre mou
30ml d?eau + ou ?

125g de pâte d?amande (la mienne est verte)
2 poires bien mûres

Préparation

Pour la pâte, mélangez la farine, le sucre et le beurre et sablez. Incorporez l?eau peu à peu jusqu?à ce que la pâte ne colle plus.
Etalez la pâte et formez un rectangle de 15cm x 25cm environ (ça dépend de la taille des poires et du moule), posez dans un moule (23x10cm)
Etalez la pâte d?amande et posez-la sur le fond de pâte.
Epluchez les poires, coupez-les en 2, otez leur c?ur (les pépins) et posez-les sur la pâte.
Enfournez 40 min à 180°C.

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives (Bordeaux, Blanc) Jurançon doux (Sud-Ouest, Blanc) Sauternes (Bordeaux, Blanc)

Questions:








Notez cette recette:

Commentaires des membres:

celtia, 13/08/2013

A essayer, vu la belle présentation,recette à faire rapidement et à partager

(0) (0) Abuse
emau, 07/03/2014

Original!!

(0) (0) Abuse

Vidéo associée

Mini pizzas à la pâte feuilletée


Recette similaires

Recettes

Articles connexes

Les différentes pâtes à tarteLes différentes pâtes à tarteLes amandes, l'en-cas magique qui va vous rebooster !Les amandes, l'en-cas magique qui va vous rebooster !Que faire avec une pâte feuilletée ?Que faire avec une pâte feuilletée ?

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle recette choisiriez-vous pour le goûter ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales