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Tarte poire et pate d'amande

Dessert
4 parts
20 min
40 min
moyen

Ingrédients

4

Pour la pâte brisée sucrée :

Matériel

Préparation

  • Pour la pâte, mélangez la farine, le sucre et le beurre et sablez. Incorporez l?eau peu à peu jusqu?à ce que la pâte ne colle plus.
    Etalez la pâte et formez un rectangle de 15cm x 25cm environ (ça dépend de la taille des poires et du moule), posez dans un moule (23x10cm)
    Etalez la pâte d?amande et posez-la sur le fond de pâte.
    Epluchez les poires, coupez-les en 2, otez leur c?ur (les pépins) et posez-les sur la pâte.
    Enfournez 40 min à 180°C.


Photos

Tarte poire et pate d'amande, photo 1
Tarte poire et pate d'amande, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Jurançon doux Sud-Ouest, Blanc
Sauternes Bordeaux, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

emau, 07/03/2014

Original!!

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celtia, 13/08/2013

A essayer, vu la belle présentation,recette à faire rapidement et à partager

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