Ptitchef

Tarte fine aux poires fond chocolat, pralin de spéculoos

Dessert
4 parts
15 min
30 min
facile
574 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 4.23 (1.06€/part)

Préparation

  • Laisser dégeler la pâte à température ambiante pendant 2 heures.
  • La dérouler et la mettre sur la plaque du four.
  • Râper les amandes et le chocolat, mettre dans un bol, ajouter une oeuf.
  • Bien mélanger avec une fourchette.
  • Etape 5 - Tarte fine aux poires fond chocolat, pralin de spéculoos
    Étaler le mélange chocolat amandes et oeuf sur la pâte, égaliser sur toute la surface.
  • Etape 6 - Tarte fine aux poires fond chocolat, pralin de spéculoos
    Couper les poires à la mandoline pour avoir de belles tranches bien fines et régulières.
  • Etape 7 - Tarte fine aux poires fond chocolat, pralin de spéculoos
    Couvrir la tarte avec, saupoudrer avec les amandes effilées et le pralin de spéculoos.
  • Préchauffer le four à 220° ; puis baisser à 200° et cuire 30 minutes. Laisser refroidir sur la grille.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 574Kcal
  • Glucides: 49.2g
  • Lipides: 35.4g
  • Gras sat.: 17.4g
  • Protéines: 9.7g
  • Fibres: 8.2g
  • Sucre: 25.4g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 24
Information nutritionnelle pour 1 portion (246g)
Végétarien


L La table de Mamou

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

Frtyh12, 28/01/2020

Appétissant

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Tarte fine aux abricots
Tarte fine aux abricots
6 parts
35 min
facile
4.1 / 5
Recette Tartes fines aux pommes
Tartes fines aux pommes
6 parts
40 min
facile
4.5 / 5
Recette Tarte à la poire et au chocolat
Tarte à la poire et au chocolat
6 parts
35 min
facile
3.8 / 5
Recette Tarte soleil à la vanille et au chocolat
Tarte soleil à la vanille et au chocolat
8 parts
1 h 5 m
moyen
4.6 / 5

A lire également

Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais! Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais! Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces! Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces! Ces alternatives au fond de veau vont sauver toutes vos recettes ! Ces alternatives au fond de veau vont sauver toutes vos recettes !

Derniers dossiers

Le tour du monde en 10 gourmandises de Noël à ne pas manquer! Le tour du monde en 10 gourmandises de Noël à ne pas manquer! Les stars de la mer pour vos fêtes : 5 choix incontournables à la poissonnerie! Les stars de la mer pour vos fêtes : 5 choix incontournables à la poissonnerie! Entre gourmandise et tradition, le pain perdu illumine Noël au Portugal! Entre gourmandise et tradition, le pain perdu illumine Noël au Portugal!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez