Feuilletés aux poires

25 recettes

Réalisés à partir de pâte feuilletée, les feuilletés sont des petites gourmandises que l'on mange aussi bien en plat principal qu'en bouchées apéritives. Au fromage ou aux lardons pour démarrer un repas, aux champignons ou au saumon accompagné d'un salade en plat principal, le feuilleté est une source de création permanente. Il est également possible de réaliser des feuilleté sucrés. Le chausson aux pommes en est le représentant le plus connu.

Recette Pâté aux poires de fisée

Pâté aux Poires de Fisée

Dessert facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 600 g de pâte feuilletée 2 kg 500 de Poires de Fisée 120 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 20 cl de vin rouge 1 clou de girofle 1 jaune d'oeuf
Recette Tarte feuilletée d'oignons, poire et féta

Tarte feuilletée d'oignons, poire et féta

Autre facile 1 heure 586 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 800 g d'oignons 200 g de féta 1 poire 1 poignée de raisins secs 2 cc d'huile d'olive 4 brins de thym Sel, poivre
Recette Feuilleté roquefort poire

Feuilleté roquefort poire

Entrée moyen 40 min 332 kcal
Ingrédients: > 1 rouleau de pâte feuilletée > 75g de roquefort > 2 poires > 8 noix > 15g de beurre > poivre
Recette Feuilleté de boudin blanc truffé aux morilles, à la confiture d'oignon et de poire

Feuilleté de boudin blanc truffé aux morilles

Entrée moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 30 g de beurre, 1 gros oignon émincé 1 poire coupée en petits cubes 1 cuillère à soupe de sucre 50 ml de vin rouge sel poivre 4 boudins blancs 4...
Recette Feuilleté roquefort et poire

Feuilleté roquefort et poire

Entrée moyen 50 min 625 kcal
Ingrédients: pâte feuilletée (maison c'est mieux) 150 g de roquefort 1 poire (fraîche ; type Williams) 3 cuil. à s. de mascarpone (grosses) 1 jaune d'oeuf (pour...
Recette Feuilleté poire-chocolat

Feuilleté poire-chocolat

Dessert facile 40 min 391 kcal
Ingrédients: 250 ml de lait 1 oeuf 25 g de sucre 30 g de farine vanille liquide pépites de chocolat 4 poires
Recette Galette frangipane poires et chocolat fondu + pâte feuilletée inversée

Galette Frangipane Poires Chocolat

Autre facile 30 min 30 min
Ingrédients: 2 abaisses de pâte feuilletée inversée ou 2 rouleaux de pâte toute prête Poires au chocolat fondu : 100 g de chocolat noir 2 poires mures 4...
Recette Feuilleté de boudin noir sarthois au wok poires pêche gingembre

Feuilleté de Boudin Noir Sarthois au Wok

Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: 4 carrés de pâte feuilletée 150 g de boudin noir 2 poires 1 pêche jaune 1 cuillère à soupe de cassonnade 1 cuillères à café de gingembre moulu...
Recette Feuilletés poire-nutella

Feuilletés poire-nutella

Dessert facile 30 min 300 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 grosse boîte de poire au sirop 6 grosses cuillères à café de nutella 2 cuillères à soupe de noisettes grossièrement hachées
Recette Feuilletés au chèvre et aux poires

Feuilletés au chèvre et aux poires

Autre moyen 30 min 319 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 bûche de chèvre 1 poire 6 cuillères à café rases de miel d'acacia 5 cuillères à café de pistaches non grillées non salées
Recette Feuilletés poires/framboises

Feuilletés poires framboises

Dessert facile 10 min 35 min
Ingrédients: 3 poires pelées 20 g de beurre 125 g de framboises 100 g de sucre 1 pincée de cannelle 4 carrés de pâte feuilletée "Croustipâte" jaune d’oeuf
Recette Bouchées d'automne : tartelettes au roquefort, poire et noix

Tartelettes au roquefort, poire et noix

Autre facile 15 min 8 min
Ingrédients: une pâte feuilletée - emporte-pièce (forme de votre choix) 65 g de roquefort 2 cuillères à soupe de crème fraîche 3 cuillères à café d’huile de...
Recette Petit chausson poire-roquefort

Petit chausson poire-roquefort

Apéritif facile 23 min 229 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 poire 1 portion de roquefort pour dorer les chaussons : un jaune d’oeuf 1 cuillère à café de lait
Recette Galette poire caramel

Galette poire caramel

Dessert facile 45 min 933 kcal
Ingrédients: · 2 rouleaux de pâte feuilletée · 180 g de sucre · 4 cuillère à soupe d'eau · 30 g de beurre salé · 250 g de mascarpone · 100 g de poudre de...
Recette Chaussons poire, amande, chocolat

Chaussons poire amande chocolat

Autre facile 20 min 20 min
Ingrédients: Pour une dizaine de chaussons : 1 rouleau de pâte feuilletée 4-5 petites poire (ou 2 grosses) 2 cuillères à soupe de poudre d'amande 1 oeuf + 1...
Recette Tarte fine aux poires fond chocolat, pralin de spéculoos

Tarte fine aux poires et chocolat

Dessert facile 45 min 574 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 25 g d'amandes râpées 40 g de chocolat noir râpé 1 oeuf 5 petites poires 25 g d'amandes effilées 3 cuillères à soupe de pralin...