Truffes avec chocolat blanc

10 recettes

Ce champignon noir très recherché prête son parfum exceptionnel à de nombreuses préparations. Surnommées "perles noires" ou encore "diamants de la cuisine", les truffes vont particulièrement bien avec les mets très simples que sont les œufs - en brouillade ou à la coque - ou encore les pommes de terre. On la retrouve aussi parfumant certains pâtés, farces ou boudins. Enfin, les truffesaccompagnent très agréablement certains gibiers ainsi que le foie gras, très prisé au moment des fêtes.

Recette Truffes au chocolat blanc et crème de sésame

Truffes au chocolat blanc et crème de sésame

Dessert facile 10 min 153 kcal
Ingrédients: Pour une douzaine de petites truffes : 65 g de chocolat blanc 15 g de crème liquide (très light) 20 g de crème de sésame Un peu de sucre glace (ou...
Recette Truffes au chocolat blanc et pistache

Truffes au chocolat blanc et pistache

Goûter moyen 35 min 236 kcal
Ingrédients: 110 g de chocolat blanc 50 g de crème liquide 20 g de pâte de pistache 25 g de beurre Pour l'enrobage : sucre glace quelques pistaches non salées
Recette Truffes aux spéculoos et chocolat blanc

Truffes aux spéculoos et chocolat blanc

Autre facile 22 min 494 kcal
Ingrédients: Pour une vingtaine de truffes : 100 g de spéculoos 60 g de sucre glace 1 jaune d’oeuf 1 cuillère à soupe de lait 50 g de beurre mou 200 g de...
Recette Truffes au chocolat blanc et au thé vert matcha

Truffes au chocolat blanc et au thé vert matcha

Autre facile 20 min 163 kcal
Ingrédients: 200 g de chocolat blanc 100 g de crème liquide 20 g de beurre 2 cuillères à café bombées d'amande en poudre 2 cuillères à café bombées de thé vert...
Recette Truffes chocolat blanc coco

Truffes chocolat blanc coco

Dessert facile 5 h 10 m 279 kcal
Ingrédients: 250 g de chocolat blanc 100 g de crème de coco 150 g de crème liquide 500 g de noix de coco râpée