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Assiettes gourmandes, le blog de cuisine de Chantal - viennoiseries pains : 3 Recettes
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Pain sans pétrissage
Ajouté le 27/08/2008 09:53:00
Pain avec ou sans machine à pain... nous sommes nombreux à vouloir faire du pain et à nous demander si la MAP est vraiment indispensable; puis, après la lecture d'un post chez Réquia, je me suis demandée s'il était également indispensable de faire[...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
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MAP... utilisation pour un 1er pain blanc
Ajouté le 04/04/2009 10:34:00
1er pain à la MAP Je me posais la question depuis longtemps... MAP ou pas MAP... oui, depuis plusieurs mois, ça me faisait envie et je vous avais même demandé des conseils sur les machines à pain! Mais j'avais déjà le robot et je n'aime pas les [...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
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Fougasse olives chorizo... pour la journée mondiale du pain
Ajouté le 16/10/2008 16:17:00
Dans la série "Comment faire du pain", cela fait un petit moment que je ne me suis pas relancée dans la boulange! Ma première fougasse ayant eu un certain succès à la maison, je me devais de recommencer une nouvelle version... c'est[...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
