Le gâteau impossible

Ajouté le 21/11/2005 00:00:00

Je ne sais pas si le " pastel imposible " est une invention purement mexicaine, car il est vrai qu'on le trouve parfois aux Etats-Unis, sous le nom de "mystery cake". Au Mexique, il porte également le nom bien moins énigmatique de " chocoflan ".[...]

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Gâteau de maïs à la crème de piment poblano

Ajouté le 02/06/2005 00:00:00

Vous attendiez une recette salée ? Perdu ! Les piments relèvent aussi les plats sucrés... Pastel de elote / gâteau au maïs © Laurange Pour 12 petits gâteaux individuels, il vous faut : 125 g de beurre 100 g de sucre[...]

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