Posté le 27/10/2006 10:10:00 Par Tuyau de poêle!! (Voir son site)
Une petite tarte légère et vite faite, idéale pour un soir, servie avec une salade. Du moins pour moi, pour un gros glouton carnivore, prévoir un peu plus ;)
Une pâte à quiche, un peu de Roquefort en dés sur le fond de tarte, une poire et demie, tant bien que mal installée par dessus + un mélange d'une petite boîte de lait concentré non sucré battu avec un oeuf + sel et poivre.
La prochaine fois, je mettrais d'abord les poires et après le Roquefort :)
Cuisson à 200° dans un four préchauffé, jusqu'à ce que la pâte soit légèrement dorée et la garniture itou :)
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