Posté le 09/04/2007 15:04:00 par au jardin des délices (voir son site)
j'ai encore bien cuisiné aujourd'hui!!!!je viens de faire cette tarte!! elle est très bonne!! la voici
voici les proportions:
1 pâte sablée toute prête
de la rhubarbe ( je n'en avais pas encore assez!!)
1 boite d'abricot
un peu de cannelle
3 oeufs
400ml de crème fraîche
cuire la pâte à blanc pendant 1/4h à 200°
ajouter ensuite sur la pâte, la rhubarbe détaillée en morceaux, et les abricots,
parsemer un peu de cannelle et y ajouter du sucre fin ( 5 à 6 cuil selon votre goût)
ajouter ensuite les oeufs qui auront étés battus avec la crème
enfourner pour 35 min, à 200° jusqu'à ce que la tarte soit rousse
biiiiiiiiiiiises à tous!! à tantôt pour une autre recette!!
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