Posté le 19/07/2007 07:31:00 Par Cuisine du sud : toutes les recettes et produits du soleil sur cuisine du sud (Voir son site)
Profitez des quelques jours de soleil pour vous préparer ce plat très frais? Il parait que ça ne va pas durer ! Il accompagnera très bien vos viandes grillées au barbecue et toutes les viandes blanches en général. 4 à...
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Terrine de courgettes à la menthe
Ajouté le 09/07/2007 07:42:00
Voici une terrine fraîche et de saison que j'ai trouvé sur le blog d' Océane . Il faudra d'ailleurs que je récidive l'expérience car j'ai zappé la première étape qui est de faire dégorger les courgettes. Conclusion: ma terrine était une vraie éponge[...]http://leplatdujour.canalblog.com/archives/20...
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Carpaccio de courgettes jaunes à la menthe verte !Ajouté le 01/08/2007 18:26:00
Une entrée toute simple mais un un bonheur gustatif et visuel, à déguster impérativement très frais après quelques heures de patience ! La courgette jaune en carpaccio se marie doublement à la menthe, verte, avec en subtile gourmandise, le[...]http://saveurpassion.over-blog.com/article-11...
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Petites terrines aux aubergines et à la mentheAjouté le 11/09/2007 05:14:00
Encore une recette tirée de ce petit livre "50 recettes pour recevoir aux beaux jours" mais qui se doit d'être modifiée (d'ou l'intérêt d'avoir des blogueuses qui testent pour vous). En effet, les aubergines n'étaient pas assez cuites et[...]http://dadadelices.canalblog.com/archives/200...
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Galette couscous et courgettes à la mentheAjouté le 21/09/2007 09:35:00
Voici un plat original et trés bon trouvé sur Marmiton. Je l'ai servi avec des escalopes de poulet poêlées. Pour l'esthétique de la photo, je me suis servi d'un emporte pièce en forme d'étoile mais vous pouvez bien sûr couper votre galette en parts,[...]http://leplatdujour.canalblog.com/archives/20...
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Moelleux de courgettes à la mentheAjouté le 04/11/2007 08:05:00
Cette gourmandise toute moelleuse à base de courgette (profitons-en tant qu'il y en a encore de savoureuses) est inspirée de cette recette de Cuisine et Vins de France avec beaucoup d'aménagements de ma part pour convenir aux[...]http://troispetitstours.over-blog.com/article...
