Posté le 04/08/2007 14:34:00 Par Blog du MiammMiamm (Voir son site)
Il vous faut:
200g de Millet
3-4 tomates
2 càc de câpres au vinaigre
2 figues séches moelleuses
100g de feta en dés
huile d'olive fruitée
vinaigre de framboise
1 poignée de menthe et persil
sel, poivre
Cuire le millet 30 min dans un grand volume d'eau bouillante salée, égouttez et rafraichir à l'eau froide. Réserver.
Monder les tomates, enlever la peau et tailler en petits dés.
Tailler les figues en petits dés aussi.
Ciseler finement la menthe et hacher le persil. Et mélanger le tout avec les câpres, assaisonner d'huile d'olive, de vinaigre, de sel et poivre...
Voici une petite recette express pour alimenter mon blog, désolé pour le retard, j'ai d'autres recettes pour vous mais il faudra encore attendre un peu ^^
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