Ptitchef

Taboulé de sarrasin grillé

Accompagnement
2 parts
12 min
20 min
facile

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • D'abord, si votre sarrasin n'est pas grillé faites le dorer dans une poêle, sans matière grasse, quelques minutes, jusqu'à ce qu'il sente bon la noisette.
  • Faite le cuire ensuite dans 2 fois son volume d'eau.
  • Vous pouvez le faire cuire façon couscous pour conserver son croquant : versez 2 volumes d'eau bouillante, couvrez et laissez gonflez 15 à 20 minutes.
  • Égouttez le sarrasin si il reste un peu d'eau, laissez le refroidir quelques minutes.
  • Ajoutez ensuite le jus du citron, le zeste râpé, la menthe ciselée, les petits oignons et l'huile d'olive. Mélangez à la fourchette.
  • Placez au frigo et servez avec quelques tomates cerises quand que taboulé est bien bien frais.

Vous allez aimer

YouTube


Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Recette du el kebab by where is tom ?
Recette du el kebab by where is tom ?
10 parts
5 h 30 m
moyen
3.5 / 5
Recette Taboulé oriental très facile
Taboulé oriental très facile
6 parts
2 h 15 m
facile
4.3 / 5
Recette Taboulé de chou-fleur 100% veggie
Taboulé de chou-fleur 100% veggie
6 parts
20 min
facile
3.3 / 5

Recettes

A lire également

Crêpes salées: nos recettes de galettes de sarrasin! Crêpes salées: nos recettes de galettes de sarrasin! Taboulé - sain et rafraîchissant! Taboulé - sain et rafraîchissant! Nous sommes certains que ces crêpes vont plaire à toute la famille! Nous sommes certains que ces crêpes vont plaire à toute la famille!

Question du moment
Quelle est votre bonne résolution en cuisine pour cette rentrée?
Votez