Posté le 19/09/2007 20:54:50 Par Son nez dans mes casseroles (Voir son site)
J'ai acheté à Metro, il y a deux semaines, de l'huile d'orange sanguine. J'ai fait cet achat sans être vraiment convaincue, encore un produit qui sent au nez mais est le grand absent en bouche ...
Ce soir, j'ai fait mariné mes crevettes dans cette huile ...
Verdict => Une de mes meilleures recettes si ce n'est La meilleure !!! Comme quoi...
Crevettes marinées et sautées à l'huile d'orange sanguine, curcuma et miel à la crème
Pour 2 personnes
30 crevettes de taille moyenne
1 demi oignon
de l'huile d'orange sanguine
du curcuma
une grosse cuillère de miel
20cl de crème fraîche
Mettre les crevettes à mariner dans l'huile d'orange sanguine
Ajouter le curcuma (dosez à votre convenance, peu suffise)
Laisser mariner pendant 20min
Mettre les crevettes marinées dans une sauteuse
Faire chauffer sur feu vif pendant 10min
Ajouter la cuillère de miel et laisser pendant 5min
Ajouter la crème et mettre sur feu doux pendant 5min
Servir chaud avec du riz
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