Posté le 07/11/2007 11:21:00 Par Le plat du jour (Voir son site)
C'est avec ce pain de saumon que Silvia a participé au jeu Et si on cuisinait orange. Sa préparation est d'une rapidité flash éclair ce qui est trés pratique quand on est pressé. Je l'ai réalisé pour mon repas orange du 31 octobre, en version apéro, mais, j'ai complètement oublié de le sortir! Qu'importe, ce pain a fait des heureux puisque mon beau-frère et ma belle-soeur sont repartis avec!
Version "apéro"
Pour 6 personnes:
2 boîtes de saumon au naturel (2 fois 165 g égoutté)
1 boîte de concassée de tomate (390 g)
6 oeufs
6 cs de chapelure
1 jus de citron
poivre
Mettre tous les ingrédients dans un robot et mixer quelques secondes jusqu'à obtenir une purée.
Verser dans des moules individuels, dans un moule à cake, ou ce que vous voulez. Moi, j'ai choisi un moule carré. Faire cuire th 6/7 pendant environ 40 minutes. Servir frais avec une mayonnaise. Et voilà le travail!
Version "entrée"
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