Posté le 11/12/2007 14:06:00 Par Chez Zapbook (Voir son site)

Pour le gouter d?aujourd?hui J : ça sent super bon ! Bon, avec fiston on a craqué et on les a gouté au dessert ce midi : verdict?miam, miam?.

Il faut:

280 g de farine,

1 sachet de levure chimique

135 g de sucre en poudre,

1 pincée de sel,

2 ?ufs,

2 c à soupe d'huile,

12 cl de lait

1 cuillère de cannelle

une bonne pincée de 4 épices

des pépites de caramel

Dans un saladier mélangez la farine et la levure. Ajoutez le sucre et le sel ainsi que les épices. Dans un autre récipient, battez les ?ufs avec un fouet. Versez l'huile et le lait.
Réunissez les deux préparations et mélangez doucement, mais ne travaillez pas trop la pâte. Ajoutez les pépites. Verser la préparation dans des moules à muffins et faire cuire environ 20 mn.