Un goût dans l'esprit de Dieu ... ( ou le jeu des associations de saveurs), Recette Un goût dans l'esprit de Dieu ... ( ou le jeu des associations de saveurs)

Un goût dans l'esprit de Dieu ... ( ou le jeu des...

Posté le 15/02/2008 07:46:00 Par LA CUISINE DE SOSO (Voir son site)

Il s'agit d'un petit jeu auquel Mamina m'invite à participer , j'accepte avec plaisir , d'autant plus qu'il est rapide , facile et bien sympatique !

L'initiatrice du jeu est Italienne , il faut tout simplement livrer 10 associations de saveurs, celles qui sont évidentes pour nous , donc les citer spontanément si possible !

Spontanément, ma foi oui, mais en même temps, il y en a tant qu'il est difficile de faire une sélection ! Alors, je passe toutes les associations avec le chocolat, il y en aurait trop, je zappe...et avec difficulté, voici 10 de mes associations préférées :

amandes et fruits ( + légumes + gateaux etc...l'amande va avec tout, comment choisir ??)

cumin et légumes ( agneau-poulet-poisson etc...)

curry et avocat

aïoli et paëlla ( et oui, je me suis bien hispanisée !)

menthe fraîche cuite avec le riz basmati

encre de seiche dans le riz, les pâtes

cardamome dans le pain, les brioches

canelle et mangue

poivron rouge grillé et féta

fleur d'oranger dans les brioches, les gateaux.

pistache et cassis ( et framboise, chocolat...impossible de choisir!)

Et bien voilà, c'est fait, à qui le tour ? Je dois inviter 5 volontaires à partager leurs associations préférées , nous en faire découvrir d'autres et nous tenter certainement !

Si elles le veulent bien , j'ai choisi de proposer ce jeu à de 2 nouvelles venues dans la blogosphère : Deedhi de " C'est pas mauvais" et Les lutins de"Les petites souris" , puis à Marie-France dont j'ai découvert le joli blog il y a peu de temps "Une cuillère pour Papa" , à Martine de "Martine Cuisine" , et à Anne de "Anne Cuisine" .

Une petite photo pour illustrer ce billet , un amandier en fleur parmi tant d'autres qui ornent si bien "el campo valenciano" ces jours-ci .