Riz aux épinards frais et aux blancs de volaille, délicatement parfumé à la cardamome

ajouté le 05/04/2008 12:13:00

Un petit plat qui nous transporte en Inde... Quand je hume le parfum de la cardamome, j'ai toujours l'impression fugitive de voyager très loin... Riz aux épinards frais et blancs de[...]

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Crème brûlée aux petits pois et curry ,aiguillettes de poulet tandoori, et riz basmati à la menthe.

ajouté le 06/09/2007 18:30:00

Une recette bien appréciée , qui me vient tout droit de chez Chantal , qui ne m'en voudra pas d'avoir fait l'impasse sur la caramélisation finale ;-) , c'est donc une fausse crème brûlée ! J'ai préféré mettre un petit peu de poivre[...]

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Riz basmati à la lime garniture aux crevettes

ajouté le 10/06/2008 15:19:00

Hier je n'avais rien prévu pour le souper, je cherchais ce que je pourrais faire, j'avais des crevettes congelées, alors j'ai inventé un petit souper avec les ingrédients que j'avais sous la main, repas rapide à préparer et on a vraiment[...]

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Epinards à la Crème et aux Lardons et Oignon

ajouté le 13/11/2006 06:11:00

Dès fois, j'ai pas très envie de manger de la viande et le poisson ne m'inspire pas non plus. Alors, je me fait une platrée d'épinards à la crème surgelés que j'agrémente. Cette fois-là, c'etait des lardons. Je fais revenir jusqu'à dorure mes[...]

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Abricots pochés à la cardamome, au chocolat et aux pistaches

ajouté le 17/12/2006 15:12:00

Ma famille, mes amis et quelques-uns de mes collègues lisent régulièrement mon blog. Impossible donc de partager ici mes préparatifs de Noël. Et, je ne sais pas pour vous, mais pour moi, c'est de la vraie torture! Ceux qui me connaissent bien[...]

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